豚王 (已搬遷) 新店位置

如果你是日本粉絲及曾去過日本食拉麵，或許會對吃拉麵的要求特別高。曾有機會在東京及福岡吃拉麵，個人較喜歡九州博多拉麵，尤是在福岡吃了一口"一籣"店的拉麵已立即深深愛上它。但到目前為此，我最喜愛的過江龍拉麵店為豚王。如果你愛福岡一籣的拉麵，那麼你也會一樣戀上豚王。落單可指明配料，香味油多少，味道濃度，及麵的軟硬度。豚王拉麵，即豬骨湯底; 黑王，即豬骨加秘製香油及墨汁作湯底; 翠王，即豬骨加橄欖油加芝士及巴西萊作湯底; 赤王，即豬骨加秘傳汁（由麻油加辣醬油）作湯底，上面加紅味噌球。翠王雖然幾香，但頗油膩，因有橄欖油又有芝士。自己一向對橄欖油興趣一般，所以首選豚王 (豬骨湯濃及拉麵濃夠煙韌入味)，次選赤王(紅味噌球超好味)及黑王。