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2024-10-28
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其實已經一段日子無追新cafe，吸引我三日內再訪嘅Liberty，由2019年一號店開始已經支持，5年以來質素一直keep得好好，而且不斷有新嘅menu加入，到最近終於喺佐敦開左三號店，呢間門口有咪錶泊車最方便，應該之後都會黎呢間分店居多🤪食物方面，同對上一次一樣叫左龍蝦沙律牛角包，佢地嘅牛角包係用上法國嘅麵粉每日朝早homemade，而且龍蝦份量好足料，鋪滿整個牛角包上，啖啖都係龍蝦肉好正🤤另外試埋佢地嘅蟹肉蟹膏意大利飯，蟹味極濃郁，risotto飯質較淋身，口感夠creamy似奶油，份量偏多食落有d滯❕咖啡方面，今次新店沿用荷蘭新興Roastery @dakcoffeeroasters 的豆子，今次點了Ethiopia的”Strawberry Kiss”，以士多啤梨香為主導，中間帶點楊桃的微酸，尾韻帶點蜜糖和茶香☕️值得一提嘅係老闆曾經喺英國讀design，所以成間舖都好有品味，成個vibe好似去左外國嘅coffee shop一樣🤍- 龍蝦沙律牛角包- 蟹肉蟹膏意大利飯- Hojicha cheesecake- Iced Americano- Hand Drip - Strawber
食物方面，同對上一次一樣叫左龍蝦沙律牛角包，佢地嘅牛角包係用上法國嘅麵粉每日朝早homemade，而且龍蝦份量好足料，鋪滿整個牛角包上，啖啖都係龍蝦肉好正🤤
另外試埋佢地嘅蟹肉蟹膏意大利飯，蟹味極濃郁，risotto飯質較淋身，口感夠creamy似奶油，份量偏多食落有d滯❕
咖啡方面，今次新店沿用荷蘭新興Roastery @dakcoffeeroasters 的豆子，今次點了Ethiopia的”Strawberry Kiss”，以士多啤梨香為主導，中間帶點楊桃的微酸，尾韻帶點蜜糖和茶香☕️
值得一提嘅係老闆曾經喺英國讀design，所以成間舖都好有品味，成個vibe好似去左外國嘅coffee shop一樣🤍
- 龍蝦沙律牛角包
- 蟹肉蟹膏意大利飯
- Hojicha cheesecake
- Iced Americano
- Hand Drip - Strawberry Kiss (Ethiopia natural)
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