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❀ Honjokko #鰂魚涌 ❀❗我最愛的Pirata group餐廳 日西fusion時尚料理 ❗——————————————————Honjokko推出全新嘅晚市套餐，超級豐富，包捧住個肚走😜作為Pirata group旗下，質素一向有保證，甚至喺我心目中係佢哋集團最好嘅餐廳❣️.作為時尚日本料理餐廳，與現代創意完美結合，帶來耳目一新嘅日式餐飲體驗。除咗刺身魚生之外，亦有唔少加入西方元素嘅主菜，讓味蕾享受一次難忘的旅程🥰而且服務及環境都係旗下頂尖嘅餐廳，無論係同朋友共享晚餐，定係慶祝特別時刻都非常適合👍🏻.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Hokkaido Set $880♥ Appetisers✦ Edamame ✦ Honjokko house salad ✦ Gyoza✦ Wagyu tataki✦ Negitoro tatare✦ Yuzu salmon單單頭盤已經多達六樣，真心淨係食頭盤已經非常滿足😝最吸睛莫過於放置咗大量海膽三文魚子，甚至係魚子醬嘅Negitoro tatare，鮮味十足，真係不能錯過😋柚子三文魚酸酸甜甜勁開胃，炙燒咗特別香口又嫩滑，份量甚至可以作為主菜🤣另外仲有和牛燒、
❗我最愛的Pirata group餐廳 日西fusion時尚料理 ❗
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Honjokko推出全新嘅晚市套餐，超級豐富，包捧住個肚走😜作為Pirata group旗下，質素一向有保證，甚至喺我心目中係佢哋集團最好嘅餐廳❣️
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作為時尚日本料理餐廳，與現代創意完美結合，帶來耳目一新嘅日式餐飲體驗。除咗刺身魚生之外，亦有唔少加入西方元素嘅主菜，讓味蕾享受一次難忘的旅程🥰而且服務及環境都係旗下頂尖嘅餐廳，無論係同朋友共享晚餐，定係慶祝特別時刻都非常適合👍🏻
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ Hokkaido Set $880
♥ Appetisers
✦ Edamame
✦ Honjokko house salad
✦ Gyoza
✦ Wagyu tataki
✦ Negitoro tatare
✦ Yuzu salmon
單單頭盤已經多達六樣，真心淨係食頭盤已經非常滿足😝
最吸睛莫過於放置咗大量海膽三文魚子，甚至係魚子醬嘅Negitoro tatare，鮮味十足，真係不能錯過😋
柚子三文魚酸酸甜甜勁開胃，炙燒咗特別香口又嫩滑，份量甚至可以作為主菜🤣
另外仲有和牛燒、香脆日式餃子、枝豆及沙律等。
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♥ Sashimi & Sushi Platter
4 kinds of premiur selection
Uni +388pp
嚟到日式餐廳當然唔少得刺身、壽司🍣
師傅會選取當日最新鮮嘅四款魚生，拖羅真係超肥美，仲有油甘魚、鯛魚及帆立貝，款款鮮甜。
仲可以加錢食海膽，口感軟綿綿，鮮甜完全無臭味
另外有四款壽司，非常豐富😙
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♥ Soup
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♥ Mains
✦ Pork belly
✦ Classic salmon teriyaki
✦ Chilean sea bass + 168pp
✦ Vegetable hot stone rice
主菜同樣不容惹少😆
必試經典豬腩肉串🐷肥瘦均勻，甜甜甜甜嘅燒肉汁非常入味。
推薦試埋sea bass🐟滑溜到不得了，仲要燒烤醬，夠惹味！
仲包埋香菇石鍋飯🍚底下有滿滿嘅飯焦呢！
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♥ Dessert
✦ Black sesame creme brulee
甜品超級好食😍
先有香脆嘅焦糖外皮，然後係軟滑嘅黑芝麻燉蛋，底吓仲要有紅豆蓉🤩
再配上海鹽雪糕🍦鹹鹹甜甜係Perfect match！
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✨整體味道: 4.1/5
✨環境裝修: 4.1/5
✨服務態度: 4.1/5
✨性價比: 3.8/5
✨再訪興趣: 4/5
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💞整體來講
真係冇理由錯過呢間日西fusion餐廳，獨特創作嘅菜單真係特別好食🤤快啲book位試吓佢哋嘅新Menu。
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