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2022-10-08
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今晚見到冇人排都心知不妙，但要趕住睇煙花咁去試吓，叫咗個叻沙海鮮130蚊港幣（見到有蝦、帶子、豆卜、魷魚、芽菜），以下係所有叻沙必定聞到食到而佢食唔出：1. 香茅2. 檸檬葉3. 南薑4. 九層塔5. 蝦米 上面啲香料少咗，搞到成碗冇香味。都唔緊要，蝦一放入口係雪味，帶子係苦味，豆卜同魷魚係冇味，其實一食就知佢淨係用水白灼完放係碗麵到，個叻沙湯冇蝦味之餘又杰撻撻，河粉又碎濕濕，如果個cost constraint 咗我唔介意你貴啲180蚊煮好啲。個Quality 好似椰X閣咁。只要做以下步驟一定好食好多：1. 香料用油炒過2. 你冇蝦湯可以落雞湯3. 河粉份量可預先放係有菜油嘅鐵板就唔會碎4. 啲海鮮用喇沙湯灼，都好過似學校canteen用水白灼5. 椰奶後加你收我130蚊一碗，但係俾20蚊嘅quality😡😡🤬不過經理幾殷勤，幫你攞食物放喺枱上面
1. 香茅
2. 檸檬葉
3. 南薑
4. 九層塔
5. 蝦米
上面啲香料少咗，搞到成碗冇香味。都唔緊要，蝦一放入口係雪味，帶子係苦味，豆卜同魷魚係冇味，其實一食就知佢淨係用水白灼完放係碗麵到，個叻沙湯冇蝦味之餘又杰撻撻，河粉又碎濕濕，如果個cost constraint 咗我唔介意你貴啲180蚊煮好啲。個Quality 好似椰X閣咁。
只要做以下步驟一定好食好多：
1. 香料用油炒過
2. 你冇蝦湯可以落雞湯
3. 河粉份量可預先放係有菜油嘅鐵板就唔會碎
4. 啲海鮮用喇沙湯灼，都好過似學校canteen用水白灼
5. 椰奶後加
你收我130蚊一碗，但係俾20蚊嘅quality😡😡🤬
不過經理幾殷勤，幫你攞食物放喺枱上面
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