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2015-01-13
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“醉串” 沒有飲醉，但吃得人如癡如醉的食肆。在這個又是大吃大喝的假期，吃得飽飽滯滯，心想要是休息的時候了，但今天食指又大動了，定必要找一間特別又新奇又有趣的地方去試試，讓歡樂延續落去，才不枉此生!!!哈!哈!哈!這個地方是最適合年青年不過的，因地方頗大，除了有一張大Bar在店舖中央外，還有多張的四人座在兩邊，所以三五知己談心又可以、一大班朋友嘻嘻哈哈大吃大喝又得，真是悉隨尊便。特別在這些節日裡，老板還預備一些特別的餐單，讓我們在這段期間有更多的選擇，真是十分的周到，尤其是我這類喜歡新奇和有趣的食客，是無往而不利的。先來一個柚子醬野菜沙律，這個沙律非常夠酸，醒胃，想是落了很特別的柚子醬，吃了之後，胃口大開，對於之後所有的食物都是欲罷不能，所以選擇頭盤是非常的重要，不能缺少。再來一串燒日本有機甜番薯，這細細粒的番薯很特別，像是欖核般的大小串在一起，但其香甜度也不遜於大隻的番薯，這個我很愛。燒牛油粟米，燒粟米我想是要考考工夫的，又要燒得恰到好處，米粒脆卜卜之餘又要有汁液，又要香甜好味並帶牛油的潤滑，所以一定要試!!吃了幾款素菜，口寡寡，又是我食肉獸出動了，先來串燒台灣腸，內質好似我吃開的蒸臘
在這個又是大吃大喝的假期，吃得飽飽滯滯，心想要是休息的時候了，但今天食指又大動了，定必要找一間特別又新奇又有趣的地方去試試，讓歡樂延續落去，才不枉此生!!!哈!哈!哈!
這個地方是最適合年青年不過的，因地方頗大，除了有一張大Bar在店舖中央外，還有多張的四人座在兩邊，所以三五知己談心又可以、一大班朋友嘻嘻哈哈大吃大喝又得，真是悉隨尊便。
特別在這些節日裡，老板還預備一些特別的餐單，讓我們在這段期間有更多的選擇，真是十分的周到，尤其是我這類喜歡新奇和有趣的食客，是無往而不利的。
先來一個柚子醬野菜沙律，這個沙律非常夠酸，醒胃，想是落了很特別的柚子醬，吃了之後，胃口大開，對於之後所有的食物都是欲罷不能，所以選擇頭盤是非常的重要，不能缺少。
再來一串燒日本有機甜番薯，這細細粒的番薯很特別，像是欖核般的大小串在一起，但其香甜度也不遜於大隻的番薯，這個我很愛。燒牛油粟米，燒粟米我想是要考考工夫的，又要燒得恰到好處，米粒脆卜卜之餘又要有汁液，又要香甜好味並帶牛油的潤滑，所以一定要試!!
吃了幾款素菜，口寡寡，又是我食肉獸出動了，先來串燒台灣腸，內質好似我吃開的蒸臘腸，但經過燒烤後便成了脆脆腸了，很特別和有趣!
煙肉茘枝是鹹和甜食物的強烈對比，因煙肉是一種制過鹹的肉類，而茘枝則是水果，當兩種食物混在一起時，會吃到實在的肉質而茘枝的果汁的甜味便會充斥整個口腔，再慢慢的咀嚼才吞下去，這感覺簡直是一種享受，難以形容。
燒五花腩的味道很不錯，惟肉質比較韌，唔夠軟化，可能是燒得過火了，這有待改善。
餃子雞翼雖然是細細件，每碟有兩件，雞翼燒得好香脆，而內裏包著的肉餡也是很鮮味，值得一試。
煙肉海膽燒原隻蠔、燒鰻魚、油金魚鮫，這幾款的海鮮份外特別，因是用了海膽、煙肉及其他的食材和蠔肉再釀在蠔穀裏，然後燒煮熟，雖帶點腥腥的味道，但可以吃出所有餡材，好味! 燒鰻魚尤其是脆香無比，而當中也能帶出這種魚的肉質鮮味，現在想起真想再試，但相信不是每間食肆都能做到這個口味。還有油金魚鮫，是魚的頭連接身體的中間部份，很是美味，而這部份肉質豐厚，肉汁鮮甜，是我最喜愛的其中的一款食物。
品嚐這些美食後，試試汁燒豆腐炸和炸年糕，豆腐略遜一籌，因有點兒乾身，但汁醬卻能把令豆腐起作用，帶出豆味，而炸年糕則是脆中帶軟，軟中帶煙韌，而深深處卻是有驚喜，流沙般的芝士在當中，好味!
吃了這麼多不同的食物，真是有點兒飽飽滯滯了，但這款的飲料卻能讓我的飽滯消除，這就是巨峰提子梳打，不太甜或太酸，用一公升的瓶子載滿，還有一些小丸子在內，加些細粒冰，每人可有兩三杯的份量，剛剛好，能把所有肥膩全部沖掉，繼續吃下去也沒有大問題呢!!
這店舖的生意很不錯，差不多到八時多，便坐滿了八乘人客了，雖然是上班的日子，但朋友相聚，找到個好地方，真是一樂也，而食物種類之多，是最適合年青人不過了，每次都是小碟小碟的奉上，所以吃多多也不會有飽肚的感覺，再加上舖面的營業時間到半夜二時，真是好朋相聚不醉無歸呀!!!
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