李公館

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我的共諸同好從來寫感受對小弟來講係冇可能發生既事。但今次被新菜式感動，竟然立定決心，想共諸同好。講菜名－呢個農家葉翠脆，費神在心思，唔可以唔讚諗這個菜式既師傳，因為我好唔喜歡食菜，但今次我卻吃了一半(甚至係三分二碟，仲耍俾人話我大食) ，可能個咖喱汁好野味，對唔鍾意食菜人來講，簡直係一大樂事。這年頭終吃了一味似樣的心思菜，高興。黃金花膠煎肉餅，碟肉餅落到檯面，我們只係聞到好香既蛋黃味，個樣好似舊黃金咁！簡單一味肉餅，食落滑而不膩口，肉餅煮到僅熟冇過火，就知道師傅對火候拿捏得好準。黑松露鳳尾蝦多士，本人自問甚少吃此類高檔次食物，論賣相，三個字 ”冇得頂” ! 我唔識分黑松露點樣為之靚同唔靚，我剩係覺得單靠蝦多士已經囉晒分喇！意式藍苺沙拉骨，顏色好靚，沙拉骨食得多，有藍苺既都係第一次！咕嚕脆爆墨魚丸，墨魚丸本身已經好彈牙，仲加埋酸甜咕嚕汁係入面，醒胃又唔會覺得肥膩，上檯時夠熱，好味。