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2013-07-22
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今晚，朋友提議到船街嘅double tree, 佢話呢間餐廳轉咗new menu, 啲甜品好食。 我地叫咗前菜，酥皮湯，main course & dessert。前菜揀咗咗煙三文魚沙律，大虾春卷同芒果他他虾沙律。 大虾春卷炸得油咗少少，但好脆，虾彈牙。 芒果他他虾沙律味前不錯，清新開胃。但如果再凍啲會好啲。 煙三文魚沙律平平。酥皮龍蝦湯雖然焗唔到半圓拱形，但牛油酥味濃。龍蝦湯反而唔多似龍蝦湯，味淡，無蝦肉，反而加入蜆肉等急凍海鮮，有啲唔夾。main course 我要咗鮮茄牛脷焗意粉，有啲朋友要大蝦牛柳，有啲要羊架。 我嘅意粉焗得唔多乾身，質地唔錯，唔會太淋。 牛脷唔算厚切，但爽口，份量足。 鮮茄打成汁，有茄肉，味道新鮮。朋友稱牛柳同羊架都唔錯，不過如果薯菜係㶥炸薯條會好啲，用烤薯會較膩同飽肚。到甜品了。。。 心太軟，係話用七十幾%以上嘅朱古力，真係唔同啲，好濃，味道唔會太甜微苦，朱古力純滑，心太軟流心朱古力醬很多。伴碟係桃，較甜，如果用酸味重啲士多啤梨就唔會甜上加甜。另一個係蘋果酥，賣相同相象唔同，呢度係酥底上鋪咗蘋果片，味道清新，蘋果味特出，蘋果片又唔會淋到一pat pat。又唔
前菜揀咗咗煙三文魚沙律，大虾春卷同芒果他他虾沙律。
大虾春卷炸得油咗少少，但好脆，虾彈牙。
芒果他他虾沙律味前不錯，清新開胃。但如果再凍啲會好啲。
煙三文魚沙律平平。
酥皮龍蝦湯雖然焗唔到半圓拱形，但牛油酥味濃。龍蝦湯反而唔多似龍蝦湯，味淡，無蝦肉，反而加入蜆肉等急凍海鮮，有啲唔夾。
main course 我要咗鮮茄牛脷焗意粉，有啲朋友要大蝦牛柳，有啲要羊架。 我嘅意粉焗得唔多乾身，質地唔錯，唔會太淋。
牛脷唔算厚切，但爽口，份量足。 鮮茄打成汁，有茄肉，味道新鮮。
朋友稱牛柳同羊架都唔錯，不過如果薯菜係㶥炸薯條會好啲，用烤薯會較膩同飽肚。
到甜品了。。。 心太軟，係話用七十幾%以上嘅朱古力，真係唔同啲，好濃，味道唔會太甜微苦，朱古力純滑，心太軟流心朱古力醬很多。伴碟係桃，較甜，如果用酸味重啲士多啤梨就唔會甜上加甜。
另一個係蘋果酥，賣相同相象唔同，呢度係酥底上鋪咗蘋果片，味道清新，蘋果味特出，蘋果片又唔會淋到一pat pat。又唔會好似其他apple danish 咁膩，比較light~
服務都唔錯，侍應姨姨好好人，朋友電話無電，佢借差電器俾我地差。張貼
