第壹間(重慶雞煲)火鍋 (已結業)

雖說夏天會少吃火鍋，但偶然也會想念火鍋的美味。不過，只限這一家。位於大水坑村，馬鐵或巴士去也很方便。其實已經光顧了好幾年，每隔一陣子就會想吃，誇張到情人節、打風都去那裡，幾乎每次都會點椰青雞湯底。椰青雞湯真材實料，用上椰青水加椰肉，又有圓肉杞子紅棗，非常清甜滋潤。雞肉鮮嫩有雞味，而且切到細細件很好咬。兩個人吃，點一個蔬菜籃，大部分會點的蔬菜都有，每樣數件，份量剛好。這裡也有我很愛吃的萵荀，每次必點。還有自己包的水餃和雲吞，用料新鮮，大大隻餡料豐富，味道很好，我們吃得不多，每次也一定會選其中一樣。響鈴、貢丸、墨魚丸好像很普通，但這裡的質量是真的有保證。即炸魚頭更是香炸可口，加了椒鹽，好味到吃完想再吃。雖然這次沒點，但其實他們的手切牛肉、蝦滑、墨魚滑等都很不錯。希望這間很有街坊親切感的小店可以繼續經營下去，如果這裡沒有了，我也不知這區該去哪吃雞煲了。温馨提示: 座位不多，建議訂枱。