坤記牛腩 (已結業)

作為一個愛吃腩河既人，周不時都會搵腩河食，愛它不外乎平，靚，正，親民價錢已經食到，難怪百吃不厭。最近由媽媽口中得知，她工作附近有一家牛腩店看似不錯，於是就去拜會一下。餐廳其實同傳統既"腩店"差不多，主打牛腩，坑腩，崩沙腩，一般牛腩都有。唔食牛，都有墨丸河等其他食物選擇。上湯牛腩 $120$120只吃牛腩，質素當然有番咁上下。分明的紋理，均勻的脂肪比例，入口已經吃得出和一般牛腩是有分別。看似細碗的上湯牛腩其實份量都幾多，因為全碗只有牛腩，而且啖啖肉，肉感亦強，真係淨係食牛腩都飽。上湯坑腩河 $63雖然價錢比一般牛腩河略高，但畢竟坑腩不是牛腩。坑腩肉位都好多，而入口口感更實在，好爽口。坑腩河用左自家制既上湯，出面都食唔到既湯底，亦十分配合牛腩與河粉。酥炸魚皮 $26炸魚皮份糧都算幾多，大都係完整魚皮，好少魚皮碎。本身會有個清湯"沾"魚皮，短時間浸一浸依然十分香脆。而我試過"沾"腩河既河湯，出嚟既效果都好唔錯。平時只吃腩河既我，過去都是幫襯"華姐"，今日又見識多一間。