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2017-08-13
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第一次食串燒，來到白布街這間烏龍燒，雖然地方不大，但感覺舒服，Menu似武林秘笈好得意，店員服務態度親切友善，他們見我唔識燒也會前來幫忙，謝謝呢！有點手殘-烏龍咁燒左一晩🐦🔘窩蛋菜莆玉子燒又幾得意，要有step by step ，先煎香玉子再倒入蛋漿同菜莆，根據喜好可以加調味粉，食落蛋香味重，菜莆爽口🔘黑松露墨魚滑，燒大片魚滑需要時間，半熟透再剪細件，魚滑夠彈係滑類基本條件，入囗啖啖墨魚，加入黑松露獨特香味，口感非常吸引🔘海鹽牛肩胛，眼看牛肩胛已經好靚，輕輕一焼已經很香，咬落非常 jucy🔘燒雞脾菇最好塗上香料及醬油，淡淡的味道口感爽脆🔘燒原隻生蠔，大隻新鮮，熟透加入蒜茸調味，有點遮蓋蠔的味道
🔘窩蛋菜莆玉子燒又幾得意，要有step by step ，先煎香玉子再倒入蛋漿同菜莆，根據喜好可以加調味粉，食落蛋香味重，菜莆爽口
窩蛋菜莆玉子燒
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窩蛋菜莆玉子燒
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🔘黑松露墨魚滑，燒大片魚滑需要時間，半熟透再剪細件，魚滑夠彈係滑類基本條件，入囗啖啖墨魚，加入黑松露獨特香味，口感非常吸引
黑松露墨魚滑
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🔘海鹽牛肩胛，眼看牛肩胛已經好靚，輕輕一焼已經很香，咬落非常 jucy
鹽燒牛肩胛
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🔘燒雞脾菇最好塗上香料及醬油，淡淡的味道口感爽脆
燒雞比菇
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🔘燒原隻生蠔，大隻新鮮，熟透加入蒜茸調味，有點遮蓋蠔的味道
燒原隻生蠔
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燒原隻生蠔
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