La Resaca (已結業)

第一次寫食評因為食到一肚氣，嬲到連相都無心機影。從未食過咁難食既西班牙菜，廚師個味蕾係咪有問題？我究竟食咗啲乜？叫咗 3碟Tapas 第一道炸青椒，調味正常，但青椒炸唔熟嘅。第二碟薯仔蛋餅，廚師唔記得落薯仔。第三碟是炸黑毛豬薯餅，呢兩粒野係全晚最有水準。食到呢刻個心都對依間餐廳巳打折扣，之後碟尤魚paella先係最精彩。一心以為是用正宗的平底鑊上，點知係尤魚筒塞飯。尤魚又係未煮熟，咬住舊橡膠心情唔好，食埋咪飯就更火起，Paella既飯煮起應該是粒粒分明，佢既飯明顯係煮超時，變咗一堆碎飯，本心諗住唔好浪費食物但最後唔想同自己個胃過唔去就放棄咗。我唔明呢碟野憑咩叫自己做西班牙大鑊飯，個飯零調味，連最基本嘅蕃紅花味道都無。問咗餐廳佢俾個匪夷所思嘅答案我，佢話返紅花孕婦唔可以食，有啲孕婦食咗會中毒所以哋冇落蕃紅花，呢個香料既香氣係精華所在，咁不如唔好開西班牙餐廳。見到咁多正評 真係抱住期望去試，但呢間係史上最難食既西班牙菜，唔知道點解可以有咁多人讚好食。