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2015-06-02
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出來社會工作後，接觸的人和事多了，視野也隨之而擴闊，自己賺錢便可吃喝玩樂、出外旅行見識一下。嚐過不同地方的美食，在有比較之下，漸漸對食物的選擇、質素有所要求，中學時代我會覺得「麥記」不錯，而現在對我來說，當我一個人苦惱吃什麼的時候，最便宜的「麥記」繼續是一個選擇，太多分店遍佈各地區，能快速地填飽肚回家就算，將價就貨吧。而貴到百多元的burger 我也嚐過，包未夠鬆軟而內餡好乾，換來一場失望，所以我甚少食burger，因為未遇到最好。今次朋友介紹最近人氣高企的Burgerman，分別有大角咀及深水埗店，我們選擇了在旺角乘小巴就可到達的大角咀店。店子雖小，約容納到十多個至二十個客人，但裝潢好有特色及心思，能切合餐廳的美式風格主題，紐約風景的黑白照，再配上彩色的路牌。不經意發現可口可樂模型車，懷舊感十足。我們就坐近cashier 的小圓檯，雖然不是寬敞，但最少自成一角，很著迷眼前的路牌，湖水綠、黃、紫的漸變顏色配搭很好，朋友說睡房就正想擺放類似的裝飾品，不知道何年何月才可實現，哈哈。Burgerman 竟然有我心頭好的 Snapple 飲品 $25，平日餐廳中較少遇到，有grapeade、k
出來社會工作後，接觸的人和事多了，視野也隨之而擴闊，自己賺錢便可吃喝玩樂、出外旅行見識一下。嚐過不同地方的美食，在有比較之下，漸漸對食物的選擇、質素有所要求，中學時代我會覺得「麥記」不錯，而現在對我來說，當我一個人苦惱吃什麼的時候，最便宜的「麥記」繼續是一個選擇，太多分店遍佈各地區，能快速地填飽肚回家就算，將價就貨吧。而貴到百多元的burger 我也嚐過，包未夠鬆軟而內餡好乾，換來一場失望，所以我甚少食burger，因為未遇到最好。
今次朋友介紹最近人氣高企的Burgerman，分別有大角咀及深水埗店，我們選擇了在旺角乘小巴就可到達的大角咀店。
店子雖小，約容納到十多個至二十個客人，但裝潢好有特色及心思，能切合餐廳的美式風格主題，紐約風景的黑白照，再配上彩色的路牌。
不經意發現可口可樂模型車，懷舊感十足。
我們就坐近cashier 的小圓檯，雖然不是寬敞，但最少自成一角，很著迷眼前的路牌，湖水綠、黃、紫的漸變顏色配搭很好，朋友說睡房就正想擺放類似的裝飾品，不知道何年何月才可實現，哈哈。
Burgerman 竟然有我心頭好的 Snapple 飲品 $25，平日餐廳中較少遇到，有grapeade、kiwi strawberry、pink lemonade及以下的 peach tea 4種口味選擇。
Snapple 100%天然，而且沒糖份及鈉，淡淡的茶味不澀很解渴，而桃味也是清甜不人工化。
Burger 即點即製，食店在平日晚上差不多擠滿客人，需要等20-25分鐘，幸好有飲品及稍後來的小食 水牛城雞翼 $35 先醫肚。
一共有5隻，一陣陣香辣味隨風迎鼻撲來，手機先食後我也立即起動開餐。
第一口已感受到tabasco 辣椒仔的味道，也是buffalo wings 的靈魂所在，吃慣小辣的我會覺得有點辣，不過辣得來很過癮，停不了口，只好喝多點果汁。醬汁雖沾滿雞中翼，不過外皮仍有點香脆，雞翼嫩滑。
漁夫之堡 combo set $66
主角終於出場，一個包單售$48，再另加$18配薯格。薯格剛炸起，熱騰騰的香脆鬆化，超美味，而朋友點是切皮薯條，薯條好長夠粗，不過略嫌未夠熱。
每款burger都很有份量，最好就是叫食店幫忙切開分好，切口乾淨利落，還有膠手套提供，又方便及衛生。
識食既一定將包壓一下就容易點放進口，麵包烤得香脆之餘有少少鬆軟。醬汁是自製菠蘿他他醬，味蕾首先體會到是沙津醬味道，但質感不會太厚太膩，帶少許酸味頗開胃，醬汁份量適中，吃burger時口感不會太乾或太濕。
魚柳炸得外皮香脆，咬開會感受到一絲絲的魚肉，再配上魚柳上的車打芝士更添滋味，還有生菜、蕃茄片等令整體味道更有層次、清新。
原來美味的漢堡包我已經找到了，今次的確沒有來錯。
吃厭了漢堡包的話，還有意粉、沙律選擇。
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