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今次專程拜訪格格府御膳,不為什麼,為的就是大玩COSPLAY,滿足當小格格的心願女人都有扮靚的慾望,所以今次就帶皇后擺架格格府御膳一入門就已經見到好精緻既飾物同埋衣服,飾物同頭飾真心靚,唔係行貨,細緻位同光澤度都顯出餐廳既用心而且餐廳裝備都好雍容華貴,帶有中國風,餐筷已經很美了,我媽係開餐前已拍下巨量照片職員服務仲好好,會幫我地裝身玩完COSPLAY就夠鐘認真食野 ,其實除左COSPLAY GIMMICK,呢到都係中式私房菜,有唔少菜式都好少見 ,賣相同味道又相當之唔錯江南三小碟,有木耳、肴肉、酒糟豬手木耳同豬手爽口,肴肉同豬手好入味肴肉唔多地方有得食,最特別係佢底層既啫喱,係醬汁凝固而成既精華,超濃味菊花豆腐湯,不能不打卡的一款菜式超級考刀工,切開既豆腐借助湯水既浮力,係湯碗中微微散開,加上湯水帶黃的色調,真係好似一朵菊花糖醋魚柳雖然係比較普通既菜式,但經過師傅功力既加持下,係特別好食魚柳既炸漿一D都唔厚,仲有鬆、香、脆,之感入面既魚肉仲好滑同水潤松露醬獅子頭是媽媽很愛吃的菜式,我自己就很少叫,覺得肉太多了呢到除左有菜做伴碟,仲有好厚肉既冬菇獅子頭真係好大,本身都有肉香味,但一切開,
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今次專程拜訪格格府御膳,不為什麼,為的就是大玩COSPLAY,滿足當小格格的心願
女人都有扮靚的慾望,所以今次就帶皇后擺架格格府御膳
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一入門就已經見到好精緻既飾物同埋衣服,飾物同頭飾真心靚,唔係行貨,細緻位同光澤度都顯出餐廳既用心
而且餐廳裝備都好雍容華貴,帶有中國風,餐筷已經很美了,我媽係開餐前已拍下巨量照片
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職員服務仲好好,會幫我地裝身


玩完COSPLAY就夠鐘認真食野 ,其實除左COSPLAY GIMMICK,呢到都係中式私房菜,有唔少菜式都好少見 ,賣相同味道又相當之唔錯
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江南三小碟,有木耳、肴肉、酒糟豬手
木耳同豬手爽口,肴肉同豬手好入味
肴肉唔多地方有得食,最特別係佢底層既啫喱,係醬汁凝固而成既精華,超濃味





菊花豆腐湯,不能不打卡的一款菜式
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超級考刀工,切開既豆腐借助湯水既浮力,係湯碗中微微散開,加上湯水帶黃的色調,真係好似一朵菊花





糖醋魚柳
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雖然係比較普通既菜式,但經過師傅功力既加持下,係特別好食
魚柳既炸漿一D都唔厚,仲有鬆、香、脆,之感
入面既魚肉仲好滑同水潤





松露醬獅子頭
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是媽媽很愛吃的菜式,我自己就很少叫,覺得肉太多了
呢到除左有菜做伴碟,仲有好厚肉既冬菇
獅子頭真係好大,本身都有肉香味,但一切開,肉香味加倍地飄出,真係有種令人食指大動既衝動
食落肉很香,亦很鬆軟,鬆軟到有D唔似肉既質感,感覺很神奇





高湯浸菜苗
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高湯浸菜苗是清清的,油鹽也沒什麼,只吃出菜苗的清甜






格格府炒飯,上菜的時候有點失望,因為望落就同楊洲炒飯差唔多
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但點知食落就有好大驚喜
炒飯粒粒分明,無多餘既水氣
蝦分量唔少,切開黎炒,幾乎每啖都有
我個人認為蝦係呢碟炒飯既靈魂,因為真係好新鮮,好彈牙同有鮮味,提昇左整碟炒飯既香同味道
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最後的甜品環節,必吃桂花酒饟丸子
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這個真的算是不太甜了,甜度令我很沒介心的吃掉整碗
丸子很有質感,但我愛較彈牙的選擇
桂花香和酒味絕對是充足的




雖然價錢是有點少貴,但食物、環境質素真的值這個價,還要有COSPLAY玩
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
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抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐