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2014-02-18
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我曾經講過越老就越鍾意食甜品,每逢餐後要食過甜品才會覺得完滿. 奈何自身問題,甜品都只能淺嚐,唯有精明地選擇!像浩記這種飽經風霜的老糖水店,隨著精緻甜品店開到成巷成市,在香港已經是買少見少,那一晚想要點滋補,我是為了桑寄生蓮子蛋茶而來.飲過熱桑寄生蓮子蛋茶令人全身暖和,桑寄生那陣山草藥味是徐徐地揮散,茶質有少許嚡口,而且以蛋茶來講稍為甜了多少. 蓮子質感可算鬆化,偶爾會食到蓮子芯,苦口良藥可清熱呢!原隻雞蛋早已被桑寄生浸至入色,細隻雞蛋聽老媽說過是營養價值很高,雞蛋黃的蛋味濃郁,多少都會帶有臊味,蛋白亦因為浸得入味而較為清香.臨走前,我也外賣了數碗並帶回家去與家人分享古早甜品的美味!
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