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2012-11-30
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因為朋友曾經光顧，所以特意相約一班好友到此一遊，閒日訂檯都約一個多月，仲要預定菜式...咁誇張梗係好期待啦先黎"冰醉瀨尿蝦"... 瀬尿蝦不新鮮肉質梅梅地, 而且酒味不足。接着"杏汁豬肺湯"...朋友問點冇老火湯既味道, 但湯底己程白色但又冇杏汁味？好似飲糖水咁既？那白得驚人的湯底明顯混上牛奶, 相信杏汁更加不是鮮磨, 所以感覺像喝糖水"胡埱蟹"...又是不新鮮..完全不是那回事。另外亦叫了三兩度香口小吃...."XX花枝丸" 全冇花枝味道,好像在街市凍肉店買來加工處理？！另一度"蝦醬骨"...隨煎炸過火外,骨外厚厚的一層粉醬亦有點過火"特色拼盤" (叉燒、炸大腸 &鹹魚煎肉餅)...叉燒跟大腸都尚算可以, 但鹹魚煎肉餅就強差人意...肉餅死實冇鮮肉味&而且實在太鹹!最後一度"糯米雞"...亦頗失望(約$400),成隻雞起走雞肉只餘下全隻雞皮, 內裏釀入滿滿的糯米飯. 雞外皮炸得過火...糯米飯尚算亁身美味, 但為何糯米飯內要混上又乾又嚡又全冇雞肉味的雞肉粒呢？！結賬7個人要ニ仟多元....!
先黎"冰醉瀨尿蝦"... 瀬尿蝦不新鮮肉質梅梅地, 而且酒味不足。
接着"杏汁豬肺湯"...朋友問點冇老火湯既味道, 但湯底己程白色但又冇杏汁味？好似飲糖水咁既？那白得驚人的湯底明顯混上牛奶, 相信杏汁更加不是鮮磨, 所以感覺像喝糖水
"胡埱蟹"...又是不新鮮..完全不是那回事。
另外亦叫了三兩度香口小吃...."XX花枝丸" 全冇花枝味道,好像在街市凍肉店買來加工處理？！
另一度"蝦醬骨"...隨煎炸過火外,骨外厚厚的一層粉醬亦有點過火
"特色拼盤" (叉燒、炸大腸 &鹹魚煎肉餅)...叉燒跟大腸都尚算可以, 但鹹魚煎肉餅就強差人意...肉餅死實冇鮮肉味&而且實在太鹹!
最後一度"糯米雞"...亦頗失望(約$400),成隻雞起走雞肉只餘下全隻雞皮, 內裏釀入滿滿的糯米飯. 雞外皮炸得過火...糯米飯尚算亁身美味, 但為何糯米飯內要混上又乾又嚡又全冇雞肉味的雞肉粒呢？！
結賬7個人要ニ仟多元....!
題外話/補充資料：
因為早前看過其他食評一致讚好...所以真的有點失望! ？還是我味蕾有問題呢？！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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