炻板燒 (已搬遷) 新店位置

國難當前，戰火連天，要開飯除咗味道要對之外，頻道對唔對亦都相當重要，梗係要揀啲支持手足嘅餐廳嚟食，呢間炻板燒一入到場內即刻見到一片黃到金嘅旗海，就知道頻道對上。凍檸茶首先送上，估唔到連簡簡單單嘅一杯凍檸茶都有驚喜，作為一間日式餐廳，杯檸茶仲好飲過好多茶仔，犀利。溏心蛋，個燒肉餐加八蚊可以追加一隻糖心蛋，半熟嘅蛋黃滑溜而充滿蛋香，加上鰹魚汁嘅洗禮，相當出色。蟹子沙律，蟹子沙律口感爽脆，用料新鮮就係一個沙律成功嘅要素，加上我最愛嘅bb沙律醬嘅加持， 好味。唐揚炸雞，唐揚炸雞做得外脆內軟，咬開脆卜卜嘅雞皮之後，裏面係嫩滑嘅雞肉，味道醃得剛剛好。 板燒牛小排，牛小排上枱嘅時候見到一塊塊佈滿雪花嘅鮮紅經已叫人食指大動，侍應小姐先喺石板上面 用兩嚿牛脂嚟起動，將溶出嘅牛油搽勻石板，就可以開始燒牛小排，牛小排被放上灼熱嘅石板上面發出滋滋嘅響聲，伴隨住嘅係撲鼻嘅牛香，牛小排脂肪均勻，牛味香濃，本身已經係不可多得嘅美味，再加上板燒牛嘅生熟程度係可以根據自己嘅喜好調控，我鍾意食五成，朋友鍾意食全熟，完全無違和感， 白飯上面加咗飯素，更見小店嘅用心。