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2012-09-19
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去紅館聽演唱會，想食日本野但又唔想食壽司，於是在小吉安排試下呢間日式燒餅，間舖頭細細但幾有特式同氣氛，好有居酒屋feel，訂位7點去到時唔係太多客人，但越坐越多客流，亦有唔少熟客呢。第一次去當然要試下主打燒餅，靚仔廚師老闆見我地2個女仔，推介如下："人氣長島燒"：有豚肉、芝士同年糕，估唔到份量咁大，好夠熱，外脆內煙un，juicy中混合新鮮椰菜，豚肉唔肥膩，燒餅唔會成口粉漿又唔散，比例唔厚唔簿恰到好處，加上我唔鍾意食炒麵底，所以真係口感豐富滿分享受~牡丹蝦刺身同蒜蓉大蝦燒：好大隻同鮮甜，仲有蝦膏添，食完飽了一半~八爪魚wasabi剌身：爽口彈牙，wasabi帶出八爪魚鮮味~果汁酒：唔飲開酒但都試下，加左冰果然易入口，冰冰甜甜的荔枝味，如果加些荔技果肉更好，好味~開頭以為唔夠食但原來份量岩岩好，好想試下串燒但實在太飽了，雖然客流多伙計少好繁忙，但老闆都親自招呼一下，都讚係我食過最好食既燒餅，一定會再帶朋友幫襯~
"人氣長島燒"：有豚肉、芝士同年糕，估唔到份量咁大，好夠熱，外脆內煙un，juicy中混合新鮮椰菜，豚肉唔肥膩，燒餅唔會成口粉漿又唔散，比例唔厚唔簿恰到好處，加上我唔鍾意食炒麵底，所以真係口感豐富滿分享受~
牡丹蝦刺身同蒜蓉大蝦燒：好大隻同鮮甜，仲有蝦膏添，食完飽了一半~
八爪魚wasabi剌身：爽口彈牙，wasabi帶出八爪魚鮮味~
果汁酒：唔飲開酒但都試下，加左冰果然易入口，冰冰甜甜的荔枝味，如果加些荔技果肉更好，好味~
開頭以為唔夠食但原來份量岩岩好，好想試下串燒但實在太飽了，雖然客流多伙計少好繁忙，但老闆都親自招呼一下，都讚係我食過最好食既燒餅，一定會再帶朋友幫襯~
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