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2018-07-07
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銅鑼灣有兩間老字號越南餐廳,香河是其中之一,另一間出名食蒜蓉牛油雞翼的早年已光榮結業,香河亦曾差點敵不過租金做不下去,只是最終冇事。設最低消費,至少一人要叫碗粉。生牛肉pho$50,在銅鑼灣算相宜。叫了出面越南餐廳比較少的豬皮撈檬,碗底已落碌冧再加一少碗,單食碌冧是夠咸鮮的,但加了進碗卻淡而無味。豬皮跟檬粉口感太相似,花生炸乾蔥又不夠多,食感單調。同席到過越南拍攝節目的導演說,越南無啖好食,瘦了幾磅回港...或許這兒才是正宗吧。煎扎肉收幾十蚊,賣相的確有點兒那過。不過煎的確比無煎香口得多,只是唔抵食而且。
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