GREEN

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等級4
2014-12-30 5330 瀏覽
早上戰鬥格地考完Audit,下午就已與Ada跑來Green 這裡來個下午茶,大概就是公主病發作,久沒高茶就身痕,真是敗家又折墜!不過經過多月閉關、「摺拉」(即屈身「拉brary」而讀到天昏地暗) 後終於放監,習慣把日程表擠得滿滿,到大考過後竟有閒情逸致逛逛街、與姊妹吃個下午茶,好不習慣。你說人啊,是不是泛賤。選址Green,主要因為其Christmas Tea Set實在太漂亮,明明食物跟平日差不多,但換個新包裝就教我們乖乖自投這Marketing Trap,沒辦法,港女嘛,是較膚淺和注重外表的。下午茶星期一至四$388兩位連飲品兩杯,星期五至日則$438。飲料選了本悶蛋嬤嬤鍾情的Latte,這裡選用的是illy 咖啡,奶香甚濃,拉花沒有如Allegretto 的持久,但奶泡入口也算溫度適中,滑滑的,正中小妹胃口。有別於傳統英式下午茶先吃咸再吃Scones和甜吃的次序,首先上檯的,是熱呼呼的四件迷你Raisin Scones。可能本來對這裡的鬆餅無什麼期望,鬆化濕潤的質地和濃重的牛油香卻令人甚為驚喜,配小妹偏愛的 Wilkin & Sons 多果肉又不太甜的草莓果占和香滑的Clotte
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早上戰鬥格地考完Audit,下午就已與Ada跑來Green 這裡來個下午茶,大概就是公主病發作,久沒高茶就身痕,真是敗家又折墜!不過經過多月閉關、「摺拉」(即屈身「拉brary」而讀到天昏地暗) 後終於放監,習慣把日程表擠得滿滿,到大考過後竟有閒情逸致逛逛街、與姊妹吃個下午茶,好不習慣。

你說人啊,是不是泛賤。
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選址Green,主要因為其Christmas Tea Set實在太漂亮,明明食物跟平日差不多,但換個新包裝就教我們乖乖自投這Marketing Trap,沒辦法,港女嘛,是較膚淺和注重外表的。
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下午茶星期一至四$388兩位連飲品兩杯,星期五至日則$438。
Latte
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飲料選了本悶蛋嬤嬤鍾情的Latte,這裡選用的是illy 咖啡,奶香甚濃,拉花沒有如Allegretto 的持久,但奶泡入口也算溫度適中,滑滑的,正中小妹胃口。
Scones
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有別於傳統英式下午茶先吃咸再吃Scones和甜吃的次序,首先上檯的,是熱呼呼的四件迷你Raisin Scones。
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可能本來對這裡的鬆餅無什麼期望,鬆化濕潤的質地和濃重的牛油香卻令人甚為驚喜,配小妹偏愛的 Wilkin & Sons 多果肉又不太甜的草莓果占和香滑的Clotted Cream,很美味啊。
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吃畢了鬆餅,三層架就剛好被送到。第一層共有四款咸點,而中層和底層都是甜的。
First Tier - Savories
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Bloody Mary with Fresh Shrimp
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鮮蝦爽口彈牙,但蝦味欠奉,反而酸酸甜甜的蕃茄汁幾開胃,內有切成小片的牛油果,口感軟綿,芝士酥條亦很鬆脆,但建議先食,因浸久還是會淋掉。

吞拿魚他他本身鮮美,不過Blintz 煎餅質地較乾,個人認為配脆餅效果或會更佳。
Duck Liver Terrine with Bruschetta and Raspberry Coulis
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鴨肝批濃香軟潤,微酸的紅莓汁則有助減低膩感,配吐司不錯吃。
Smoked Salmon with Ikura and Yoghurt
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經過浮誇天后徐小姐的吹噓,我和Ada 都把這煙三文魚配乳酪留到最後享用;三文魚油潤豐腴,煙燻香適量而不喧賓奪主,一口一件的確吃得人很滿足,不枉我們熱切期待呢。
Second Tier - Sweets
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Vanilla Cookie
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甜點方面,本來小妹對這Vanilla Cookie最不感興趣,所以才想快點把它消滅,一咬下去卻發現它竟滿載著驚喜!厚身曲奇比Jenny Bakery 或 Cookies Quartat 出品的鬆化多了,牛油香濃郁,但甜度十分低,中央還有不少Vanilla Seed,可見它是多麼真材實料。
Mini Chocolate Log Cake
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聖誕美點,怎會少了Chocolate Log Cake呢?這迷你版也不馬虎,朱古力慕絲軟滑,中層的榛子醬中有些烤得香脆的榛子碎,配搭簡單但也吃得我們津津有味。

Macaron 有檸檬和朱古力口味各一粒,其中朱古力味也算,但始終兩者偏甜,小杏餅質地crumbly,只屬一般。
Cranberry Cream Cheese Crumble
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Cranberry Cream Cheese Crumble杯中,芝士不算特出,質地滑溜,配微酸的Cranberry Sauce 、味道清優的抹茶蛋糕和鬆脆的Crumble 層次幾豐富,不錯吃的。
Third Tier - Sweets
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Mini Mince Pie
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在大英過的聖誕,總少不了Mince Pie,那情懷就如中秋吃芋仔,味道一般般,就是為節慶而吃罷了。這個一口大小的Mince Pie 比想像中皮薄,曲奇皮鬆化,中央的乾果甜度相宜,造得很好。

Lime Tart 樣子看起來伏味最濃,撻皮跟Mince Pie 一樣鬆,中央Lime curd也軟滑,但個人還是更愛傳統Lemon Tart,感覺味道會較天然。
Gingerbread Man
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小妹本對薑餅人十分期待,可惜口感偏硬,要占咖啡才能使它軟化一點。
Chocolate Mousse with Orange Marmalade
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用蛋形杯子盛著的朱古力慕絲香滑濃郁,中層有Marmalade香橙醬、吉士和Crumble,層次分明,很是美味。
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迷你杯子蛋糕相當精緻,不過準備吃它時卻發現表面有隻小昆蟲在butter cream上攀爬,向店員反映後她也二話不說的給我換來一個Standard Size Cupcake,不過因太飽了,所以最後把它回家給爸媽分享。

轉眼間,又一個忙碌又充實的學期完結,陪伴我在各個Account課生死關頭戰鬥的Ada 仔也畢業了,想起來一邊替她高興,一邊感到依依不捨。還在大一、二時,總覺得時間多的是;有些人,當天不見面,那再約下次吧⋯然後畢業日子漸近,才發現工作後,相約一起吃頓飯,竟會如此難;一些惜日知己,由在Whatsapp問好,說想念你要相約見面,到慢慢發現這飯局總是實現不了,追問下去也再沒意思,逐漸變成只在 Facebook 久不久寒暄數句,甚至只在Newsfeed 互like近況。

Ada,無論妳發展方面如何,別忘我這小薯會一路替妳打氣。在日後的路上,讓我們一起努力吧!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-12-19
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$240
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