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2020-10-02
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疫症雖然減退不少，但都不會鬆懈，兩口子想吃火鍋，但避免外出，又想偷懶不煮飯，故此找一間可以外賣火鍋的在家安心打邊爐，和朋友提及之制，朋友介紹了這間火鍋店給我，我見他們有一個溫馨二人火鍋，價錢都算合理，所以就試試它吧！火鍋店位於旺角新聲戲院附近，都很易找到，這裡地方都算大，地方簡潔，我一早來到，已經見到很多人在等待入座，到了十二點，待應幫客人打點，因為我是外賣，侍應很有耐心地問我所要的二人餐的配料。侍應幫我落單後我就坐在一旁等候。我選了杏汁豬肺湯做湯底，這個湯底不是有很多地方可以有，所以我一見到這個湯底就知這個是不二之選。湯底有好幾塊豬肺，白菜很新鮮，裡面還有杞子，湯底很甜，豬肺湯可以潤肺，又可以食火鍋，又可以潤肺，一舉兩得。安格斯牛板腱一眼見已知很新鮮，牛板腱不會有很多肥膏，比一般肥牛健康得多，牛板腱很軟腍，好有牛肉味道，份量也很多，果然不錯！8吋長的蟹棒和帆立貝，各具特色，蟹棒吃起來一絲絲，帆立貝雖然不是大大粒，但都好有咬口。打邊爐點可以沒有海蝦，有成六隻之多，真的貨真價實！孜然雞件和黑松露墨魚滑，孜然雞件很入味，不似平時的普通醃製，我都吃了不少，黑松露魚滑，只要將黑松露和墨魚滑拌勻
火鍋店位於旺角新聲戲院附近，都很易找到，這裡地方都算大，地方簡潔，我一早來到，已經見到很多人在等待入座，到了十二點，待應幫客人打點，因為我是外賣，侍應很有耐心地問我所要的二人餐的配料。侍應幫我落單後我就坐在一旁等候。
我選了杏汁豬肺湯做湯底，這個湯底不是有很多地方可以有，所以我一見到這個湯底就知這個是不二之選。湯底有好幾塊豬肺，白菜很新鮮，裡面還有杞子，湯底很甜，豬肺湯可以潤肺，又可以食火鍋，又可以潤肺，一舉兩得。
安格斯牛板腱一眼見已知很新鮮，牛板腱不會有很多肥膏，比一般肥牛健康得多，牛板腱很軟腍，好有牛肉味道，份量也很多，果然不錯！
美國安格斯牛板腱
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8吋長的蟹棒和帆立貝，各具特色，蟹棒吃起來一絲絲，帆立貝雖然不是大大粒，但都好有咬口。
帆立貝，８吋蟹棒
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８吋蟹棒
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打邊爐點可以沒有海蝦，有成六隻之多，真的貨真價實！
海蝦
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孜然雞件和黑松露墨魚滑，孜然雞件很入味，不似平時的普通醃製，我都吃了不少，黑松露魚滑，只要將黑松露和墨魚滑拌勻再放入湯底，就可以吃到很香的黑松露味的墨魚滑，墨魚滑都很彈牙，可惜少左一點，如果多一些就梗好！
孜然雞件，黑松露手打墨魚滑
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孜然雞件
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海鮮方面還有蜆，花膠，蜆很新鮮，淥一陣，所有蜆都打開晒，味道很鮮甜，花膠很大塊，估唔到這裡可以俾人客吃到咁大塊的花膠，真得很落本啊！
蜆，花膠
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蜆
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花膠
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一片片白鱔和脆鯇腩各有千秋，總括說海鮮都很新鮮，白鱔很鮮甜，本人對脆鯇腩不感興趣，但友人就很喜歡，所以都吃得準準有味！
白鱔片，脆鯇腩
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潮汕豬肉丸都是第一次吃，吃上去都很爽口彈牙，味道適中。
潮汕豬肉丸
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蔬菜有生菜和黃牙白，一看便知蔬菜很新鮮，平時少吃菜的我今日都吃了很多。其實在店內，他們都是自助形式，我見他們提借的蔬菜都有很多款，我等待的時候，還見到這裡居然連羽衣甘藍都有，可見他們都算落本呢。
蔬菜盛合
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火鍋餐還有一個小吃，我點了一個黃金炸蝦，雖然是炸，但都吃到蝦的爽口，做小食都不錯！
黃金炸蝦
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麵點我要了一個鳥冬和一個出前一丁，鳥冬都算彈牙。鐘意食出前一丁的這裡的有，任君選擇。
烏冬
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出前一丁
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餐還有兩支自家製涼茶，我就選了冰糖燉檸檬，不太甜，很解渴，做得不錯！
冰糖燉檸檬
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除了自家製即飲的涼茶，這店還送上樽冰糖燉檸檬給人客回家沖來喝，果然夠細心！
冰糖燉檸檬
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我最喜歡他們連調味料都為人客安排，份量也不少，等客人安心買回去都不用為調味料大費周章！正！
醬料
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吃完後，我倆都很飽，這個二人餐真的很抵吃，外賣又方便，吃得放心又安心，有選錯！
溫馨二人火鍋
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