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2020-11-20
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同同事過黎呢度食晏，午餐分2/3 courses，價錢由二百幾至三百幾，由前菜食到甜品，但唔包餐飲!未點餐已送上面飽一籃，外硬內軟，搽牛油輕食一片!前菜有餐湯/沙律，八爪魚配蕃茄沙律，八爪魚切成細片，入口軟身得黎帶點咬口，以新薯墊底，羅勒汁混入清新蕃茄粒中，無綠色食物，但令人口腔清新!主菜有意大利飯/魚/豬/轉牛(另加$60)，今午胃口似乎偏愛海鮮，就要呢客香煎橙鯛魚，擺盤相當吸引，配菜分別用南瓜蓉及紫薯蓉作構圖，顏色組合令人一見就估到係咩食材，入口香甜綿滑，忍唔住食多幾口!主角橙鯛魚有兩件，份量都對眼，魚皮煎得唔算香脆; 魚肉都幾腍滑，就咁單用叉都可以輕易整成細件，配合茴香檸檬牛油汁，與魚肉幾配合!今日坐於室外，陽光中帶點微風，可以坐耐D就正啦!
未點餐已送上面飽一籃，外硬內軟，搽牛油輕食一片!
前菜有餐湯/沙律，八爪魚配蕃茄沙律，八爪魚切成細片，入口軟身得黎帶點咬口，以新薯墊底，羅勒汁混入清新蕃茄粒中，無綠色食物，但令人口腔清新!
主菜有意大利飯/魚/豬/轉牛(另加$60)，今午胃口似乎偏愛海鮮，就要呢客香煎橙鯛魚，擺盤相當吸引，配菜分別用南瓜蓉及紫薯蓉作構圖，顏色組合令人一見就估到係咩食材，入口香甜綿滑，忍唔住食多幾口!
主角橙鯛魚有兩件，份量都對眼，魚皮煎得唔算香脆; 魚肉都幾腍滑，就咁單用叉都可以輕易整成細件，配合茴香檸檬牛油汁，與魚肉幾配合!
今日坐於室外，陽光中帶點微風，可以坐耐D就正啦!
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