影片
更多
2016-06-26
1042 瀏覽
某日鬆弛閒來無事找地方吃飯，最後走到牛池灣，這是富有香港集體回憶情懷的傳統酒家，店子就剛好在舊式街頭一角，地點不難找。店子光猛潔淨，雖是假日客人不算特別多。聽到舊朋友讚囗不絕，對酒樓的出品也有點期待。餐牌上選擇很多，款式幾吸引，今天先叫其中幾款淺嚐，令我們印象深刻要的是粉絲扇貝。「蒜蓉粉絲蒸扇貝」，扇貝、一把粉絲、一些蒜蓉蒸，三樣鐡三角材料合成會是一個美食。粉絲是這道菜的精隨，我心安理得的吃著吸滿了扇貝鮮和蒜蓉香的粉絲，朋友看我吃得津津有味，懷疑地從我碗中夾去了幾根貌不驚人的粉絲。接下來，餐桌上爆發了爭搶粉絲吃的小型戰爭。雖然放了很多，仍是被我們兩張並不櫻桃的小口爭先吃光，鮮味的源頭扇貝，也不被冷落，扇貝大大粒，滿鮮味。粉絲吸取融合了旁者的味道，就使自己最是濃郁誘人起來。我們朋友間這碟「蒜容粉絲蒸扇貝」讚口不絶！
店子光猛潔淨，雖是假日客人不算特別多。聽到舊朋友讚囗不絕，對酒樓的出品也有點期待。餐牌上選擇很多，款式幾吸引，今天先叫其中幾款淺嚐，令我們印象深刻要的是粉絲扇貝。
「蒜蓉粉絲蒸扇貝」，扇貝、一把粉絲、一些蒜蓉蒸，三樣鐡三角材料合成會是一個美食。粉絲是這道菜的精隨，我心安理得的吃著吸滿了扇貝鮮和蒜蓉香的粉絲，朋友看我吃得津津有味，懷疑地從我碗中夾去了幾根貌不驚人的粉絲。接下來，餐桌上爆發了爭搶粉絲吃的小型戰爭。雖然放了很多，仍是被我們兩張並不櫻桃的小口爭先吃光，鮮味的源頭扇貝，也不被冷落，扇貝大大粒，滿鮮味。粉絲吸取融合了旁者的味道，就使自己最是濃郁誘人起來。我們朋友間這碟「蒜容粉絲蒸扇貝」讚口不絶！
張貼
