故鄉俱樂部

營業中

休息中

問我長洲有哪一家食店推介，我會說非故鄉俱樂部莫屬。故鄉俱樂部的店主是日籍婆婆，還有幾位說廣東話的女店員幫忙。店內出售新鮮即製的紅豆餅和多款口味的手卷，若購買手卷套餐，可以獲一件紅豆餅和一壺花茶，更可進入店內小歇一會。我最喜歡的是蟹柳蟹籽手卷。縱然材料十分普通，只有蟹柳和蟹籽，而且紫菜有點淋軟，但卻十分美味。美味的秘訣在於醬汁，手卷的醬汁除了醬油外，還有沙拉醬，加了它整個手卷變得非常可口。手卷外表雖小，但份量十足，而且蟹柳和蟹籽配上沙拉醬是出奇地好吃，所以每一次我都選這款手卷。有時候我在想，要料理這款手卷十分簡單，但要弄得像故鄉俱樂部般美味卻絕非易事。難道這裡的手卷被施了魔法？