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2024-05-01
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作為天水圍街坊，去搵食就緊係要到新北江而新北江嚟講，呢間刀削麵一定係我心目中嘅必推餐廳！呢間刀削麵長期都坐無虛席，今次都避咗午飯時間去，諗住唔洗等位啦，點知去到都仲要等4張飛！好彩都係等咗10-15分鐘左右我自己每次食都必定係會叫我嘅至愛麻辣豬頸肉，同行朋友就叫咗麻辣牛筋，另外再叫咗個炸雲吞share!麻辣豬頸肉刀削麵（餸小辣）（麵唔辣）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️豬頸肉炸得外脆內軟，勁香口又唔會太油膩，配埋蒜頭入口勁香脆，麻辣汁唔會死咸但又好刺激，食到lam lam脷呀麻辣牛筋刀削麵（餸小辣）（麵BB辣）⭐️⭐️⭐️⭐️牛筋勁彈牙唔會好太韌，同埋勁索汁食落超甘香，入口係滿清嘅骨膠原感！但小心牛筋上有機會係會有啲細骨，放入口前睇清楚就唔怕咬崩牙刀削麵湯底超好味夠濃郁，有陣淡淡嘅藥材香，每次食都忍唔住係咁飲個湯，而麵質係非常彈牙有口感，食得出人手削出嚟而唔係機械式壓嘅感覺，每條麵厚薄唔同會帶出不同口感都幾過癮 炸雲吞⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️炸雲吞嘅雲吞係白菜豬肉餡，熱辣辣咁上菜，入口勁香脆，咬個下會聽到好清脆嘅聲音，而且係炸得非常透，唔怕入面唔夠熟，仲非常多肉汁添，完美呈現出外脆內軟嘅口感呀溫馨提示佢哋嘅小辣其實都偏辣，所以建
而新北江嚟講，呢間刀削麵一定係我心目中嘅必推餐廳！
呢間刀削麵長期都坐無虛席，今次都避咗午飯時間去，諗住唔洗等位啦，點知去到都仲要等4張飛！好彩都係等咗10-15分鐘左右
我自己每次食都必定係會叫我嘅至愛麻辣豬頸肉，同行朋友就叫咗麻辣牛筋，另外再叫咗個炸雲吞share!
麻辣豬頸肉刀削麵（餸小辣）（麵唔辣）
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
豬頸肉炸得外脆內軟，勁香口又唔會太油膩，配埋蒜頭入口勁香脆，麻辣汁唔會死咸但又好刺激，食到lam lam脷呀
麻辣牛筋刀削麵（餸小辣）（麵BB辣）
⭐️⭐️⭐️⭐️
牛筋勁彈牙唔會好太韌，同埋勁索汁食落超甘香，入口係滿清嘅骨膠原感！但小心牛筋上有機會係會有啲細骨，放入口前睇清楚就唔怕咬崩牙
刀削麵湯底超好味夠濃郁，有陣淡淡嘅藥材香，每次食都忍唔住係咁飲個湯，而麵質係非常彈牙有口感，食得出人手削出嚟而唔係機械式壓嘅感覺，每條麵厚薄唔同會帶出不同口感都幾過癮
炸雲吞
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
炸雲吞嘅雲吞係白菜豬肉餡，熱辣辣咁上菜，入口勁香脆，咬個下會聽到好清脆嘅聲音，而且係炸得非常透，唔怕入面唔夠熟，仲非常多肉汁添，完美呈現出外脆內軟嘅口感呀
溫馨提示佢哋嘅小辣其實都偏辣，所以建議可以先試bb 辣，而食唔到辣嘅都可以揀唔辣，非常貼心配合到所有人嘅口味呢！
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