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2020-10-22
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一直都有留意 Homeland 這家西餐廳它終於由大埔來到大角咀開分店！當然要嘗一嘗！餐廳裝修colourful 牆上更有不同的畫作 除了全日早餐 手工意粉 還有多款特色手工啤酒 weekend晚上特意為手工啤酒烤雞而來 卻早已售罄 果然很受歡迎 餐廳長期處於八九成滿 建議大家預早訂枱▪️香城安格斯牛漢堡 $98漢堡份量十足 麵包鬆軟 不會太空氣感 表面經烘過 散發著牛油和蒜蓉香當中夾有不少材料 新鮮蕃茄 爽脆沙律菜跟洋蔥 牛略微煎得乾身 牛味偏淡 亦帶焦苦 整體偏乾了一點 但幸好加有半融芝士 令整體較為濕潤 若能多加一點芝士的份量就好了薯條粗身 外層酥脆 內裏飽滿軟綿 調味十足▪️香煎澳洲黑毛安格斯西冷 $168西冷選了五成熟 生熟程度剛好 軟腍不韌 淡淡牛味個人很欣賞底下的薯蓉 薯蓉軟綿 夾雜薯仔粒 濃郁牛油味和奶香 非常有口感配菜有意式青瓜 口感爽脆 索有西冷肉汁▪️𝙻𝚘𝚌𝚊𝚕 𝚌𝚛𝚊𝚏𝚝 𝚋𝚎𝚎𝚛 閃耀 $68手工啤酒選擇很多 但由於不是款款有貨 客人可以自行到酒櫃選擇 店員都很樂於介紹這款手工啤入口清新順滑 淡淡伯爵茶香 苦澀味不太強烈 餘韻會有拖肥的味道 屬於容易入口的啤酒餐
它終於由大埔來到大角咀開分店！當然要嘗一嘗！
餐廳裝修colourful 牆上更有不同的畫作 除了全日早餐 手工意粉 還有多款特色手工啤酒 weekend晚上特意為手工啤酒烤雞而來 卻早已售罄 果然很受歡迎 餐廳長期處於八九成滿 建議大家預早訂枱
▪️香城安格斯牛漢堡 $98
漢堡份量十足 麵包鬆軟 不會太空氣感 表面經烘過 散發著牛油和蒜蓉香
當中夾有不少材料 新鮮蕃茄 爽脆沙律菜跟洋蔥
牛略微煎得乾身 牛味偏淡 亦帶焦苦 整體偏乾了一點 但幸好加有半融芝士 令整體較為濕潤 若能多加一點芝士的份量就好了
薯條粗身 外層酥脆 內裏飽滿軟綿 調味十足
▪️香煎澳洲黑毛安格斯西冷 $168
西冷選了五成熟 生熟程度剛好 軟腍不韌 淡淡牛味
個人很欣賞底下的薯蓉 薯蓉軟綿 夾雜薯仔粒 濃郁牛油味和奶香 非常有口感
配菜有意式青瓜 口感爽脆 索有西冷肉汁
▪️𝙻𝚘𝚌𝚊𝚕 𝚌𝚛𝚊𝚏𝚝 𝚋𝚎𝚎𝚛 閃耀 $68
手工啤酒選擇很多 但由於不是款款有貨 客人可以自行到酒櫃選擇 店員都很樂於介紹這款手工啤入口清新順滑 淡淡伯爵茶香 苦澀味不太強烈 餘韻會有拖肥的味道 屬於容易入口的啤酒
餐廳枱與枱之間的距離較近 每兩張二人枱才有一塊板隔著 介意的朋友要留意這一點 或者約跟二至三位朋友一起去
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