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等級4
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2022-12-13 1225 瀏覽
想試呢間餐廳嘅手工意粉一段時間,見唔少人嘅留言都話餐廳係走fine dining路線所以dinner都唔平,今次就趁平日出開尖沙咀去試試性價比較高嘅set lunch~餐廳走優雅路線,L型面積唔大,近大玻璃嘅位置serve比較大group嘅客,感覺chill d。近正門走廊則為一/兩位客人而設,冇咩景觀但靜靜食飯都ok~ Set Lunch 嘅Main揀左卡邦尼手打意粉 $138,包餐湯同飲品,另+$60就有 starter 同 dessert,好豐盛都幾划算。先嚟餐包配牛油海鹽,小法包超乎想像地硬,有d失望,甜包則不過不失。餐湯係南瓜湯,好有質感加好香嘅牛油味,唔錯唔錯。Starter 揀左香煎帶子伴牛油果醬,擺盤精美,唯獨帶子係處理上可以再加d工夫,出水有d誇張。Main 卡邦尼手打意粉 $138嘅手打意粉質感特別,好煙韌有咬口,係出色嘅。採用煙肉粒,一層厚厚嘅油脂令鹹香更突出,更香口。煙肉粒自身已經重鹹味,所用嘅芝士如果可以淡口返少少會更好,整體感覺有d太鹹。Dessert 伯爵茶意式奶凍真係好重奶味,好滑而且伯爵茶味慢慢散發出嚟,甜度適中,perfect~Latte都唔錯~個人
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想試呢間餐廳嘅手工意粉一段時間,見唔少人嘅留言都話餐廳係走fine dining路線所以dinner都唔平,今次就趁平日出開尖沙咀去試試性價比較高嘅set lunch~


餐廳走優雅路線,L型面積唔大,近大玻璃嘅位置serve比較大group嘅客,感覺chill d。近正門走廊則為一/兩位客人而設,冇咩景觀但靜靜食飯都ok~ Set Lunch 嘅Main揀左卡邦尼手打意粉 $138,包餐湯同飲品,另+$60就有 starter 同 dessert,好豐盛都幾划算。
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先嚟餐包配牛油海鹽,小法包超乎想像地硬,有d失望,甜包則不過不失。餐湯係南瓜湯,好有質感加好香嘅牛油味,唔錯唔錯。
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Starter 揀左香煎帶子伴牛油果醬,擺盤精美,唯獨帶子係處理上可以再加d工夫,出水有d誇張。
香煎帶子伴牛油果醬
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香煎帶子伴牛油果醬
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Main 卡邦尼手打意粉 $138嘅手打意粉質感特別,好煙韌有咬口,係出色嘅。採用煙肉粒,一層厚厚嘅油脂令鹹香更突出,更香口。煙肉粒自身已經重鹹味,所用嘅芝士如果可以淡口返少少會更好,整體感覺有d太鹹。
卡邦尼手打意粉 
$138
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Dessert 伯爵茶意式奶凍真係好重奶味,好滑而且伯爵茶味慢慢散發出嚟,甜度適中,perfect~
伯爵茶意式奶凍
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Latte都唔錯~
Latte
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個人覺得手工意粉有其可取嘅地方,但綜合味道、環境、service離fine dining 仲有一段路,但lunch set $2xx絕對值得一試!晚餐menu應該更不一樣,只係試過lunch後暫時未令我有好大嘅衝動去試dinner~


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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-12-09
用餐途徑
堂食
人均消費
$218 (午餐)
推介美食
卡邦尼手打意粉 
$ 138
伯爵茶意式奶凍
Latte