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2023-05-05
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同朋友喺尖沙咀想搵個舒適嘅地方慢慢嘆個lunch，經過金馬倫道The Cameron已經見到玻璃外牆寫住homemade pasta，「Attic」主打自家製手工意大利麵fusion菜，好想試吓。裝修以深啡、深紅色為主，裝修充滿氣派格調，餐廳係長形設計，面積長嗰邊喺一排落地玻璃，差不多每個座位都能夠享受自然光嘅透入。自選午市套餐組合已經包餐湯、餐包同飲品，加$60仲可以有埋自選頭盤同埋甜品，而家仲做緊兩周年八折優惠，好抵食。ღ 𝒟𝒶𝒾𝓁𝓎 𝓈𝑜𝓊𝓅⊛ 番茄忌廉湯濃郁番茄鮮味，酸酸的，感覺飲緊番茄蓉，加埋忌廉去煮口感好滑好creamy。餐包都有四款，迷你牛角包、奶油包、雜果麵包、mini raisin danish，配撒上海鹽嘅牛油，好有誠意。ღ 𝒮𝓉𝒶𝓇𝓉𝑒𝓇⊛ 凱撒沙律看似簡單嘅沙律，出乎意料嘅好，最緊要個羅馬生菜夠晒新鮮爽脆，配上超脆卜卜嘅麵包方丁，鹹香煙肉碎，奶香微酸嘅dressing份量啱啱好，最後刨上Parmesan芝士，增添濃郁味道。⊛ 意式三文魚薄片，檸檬刺山柑油醋三文魚鮮味，檸檬刺山柑油醋入口酸酸甜甜，配合火箭菜獨特嘅芝麻辛辣味道，一齊食好夾，好開胃嘅前菜。ღ 𝒮𝒾𝑔𝓃
自選午市套餐組合已經包餐湯、餐包同飲品，加$60仲可以有埋自選頭盤同埋甜品，而家仲做緊兩周年八折優惠，好抵食。
番茄忌廉湯、迷你牛角包、奶油包、雜果麵包、mini raisin danish
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ღ 𝒟𝒶𝒾𝓁𝓎 𝓈𝑜𝓊𝓅
⊛ 番茄忌廉湯
濃郁番茄鮮味，酸酸的，感覺飲緊番茄蓉，加埋忌廉去煮口感好滑好creamy。餐包都有四款，迷你牛角包、奶油包、雜果麵包、mini raisin danish，配撒上海鹽嘅牛油，好有誠意。
凱撒沙律
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⊛ 凱撒沙律
看似簡單嘅沙律，出乎意料嘅好，最緊要個羅馬生菜夠晒新鮮爽脆，配上超脆卜卜嘅麵包方丁，鹹香煙肉碎，奶香微酸嘅dressing份量啱啱好，最後刨上Parmesan芝士，增添濃郁味道。
意式三文魚薄片，檸檬刺山柑油醋
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⊛ 意式三文魚薄片，檸檬刺山柑油醋
三文魚鮮味，檸檬刺山柑油醋入口酸酸甜甜，配合火箭菜獨特嘅芝麻辛辣味道，一齊食好夾，好開胃嘅前菜。
法式黑松露蘑菇蓉釀雞卷
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⊛ 法式黑松露蘑菇蓉釀雞卷 $178
雞皮煎得焦香，入口雞肉嫩滑，雞卷釀入黑松露蘑菇餡，切開一件件上枱，仍然卷得好實無散開，伴有黑松露蘑菇汁，整個菜式都瀰漫着黑松露香氣，配菜有爽口鉛筆菇、甘筍苗、紫薯苗，烤得香甜，撒上菊花瓣，賣相好靚，好似一幅畫。
蟹肉大蒜忌廉手打意粉
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⊛ 蟹肉大蒜忌廉手打意粉 $168
蟹肉鮮味，份量都多，忌廉汁加入大蒜去烹調，醬汁滲出淡淡蒜香同埋好creamy。餐廳主打自家製手工意大利麵，就係鍾意佢製作新鮮，入口有蛋香，麵條煙韌，掛汁力強，食到al dente口感。
伯爵茶意式奶凍
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ღ 𝒟𝑒𝓈𝓈𝑒𝓇𝓉
⊛ 伯爵茶意式奶凍
奶香味配上香濃伯爵茶味道，口感柔軟順滑，一入口滲出一種熟悉嘅味道，好香好夾，原來係撒上咗玫瑰花瓣，除咗美觀之外，玫瑰花香氣增加味道層次。
白色紅乾果蛋糕
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⊛ 白色紅乾果蛋糕
雪白忌廉配上頂層紅色雜莓乾，紫色食用花，賣相好靚，碟上仲畫有兩個心心圖案好sweet。海綿蛋糕濕潤，忌廉厚身順滑甜度適中，每啖入口夾雜住雜莓乾微酸嘅味道，平衡蛋糕甜味。
#Attic Handmade Pasta地址：尖沙咀金馬倫道33號The Cameron1樓101號舖
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