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2018-08-13
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呢間鋪係千色廣場側門，新開張以來行經數次，直至今天才有空嚐鮮。店舖采用了透明玻璃設計，由外望入店增加了不少空間感，實情係一踏入店就感到壓迫感，枱互相并鄰，一張小小的圓桌要坐6人以上，幸好我用餐時還不算太多人，否則要和別人手碰手的吃午餐這件事實在不能接受。因為天氣炎熱，本來打算吃撈麵的，但店家的冷氣開得足夠凉快，還是嚐下湯麵，看看是否湯底如餐牌寫般好喝！點了這碗元帥肥腸麵，肥腸真的如其名，非常肥美富咬口，滷得頗入味。手工麵煙韌，是大陸類似刀削麵的那種。至於京式炸醬同個湯底都係無咩驚喜，甚少係勉勉強強合格。有一下我會想也許撈麵會更好吃，但同枱阿姨和鄰枱的師奶也先後指住我那碗湯麵問店員為何我有湯，她們也想要湯（她們點的是撈麵）⋯哈哈⋯也許是隔離飯香罷
店舖采用了透明玻璃設計，由外望入店增加了不少空間感，實情係一踏入店就感到壓迫感，枱互相并鄰，一張小小的圓桌要坐6人以上，幸好我用餐時還不算太多人，否則要和別人手碰手的吃午餐這件事實在不能接受。
因為天氣炎熱，本來打算吃撈麵的，但店家的冷氣開得足夠凉快，還是嚐下湯麵，看看是否湯底如餐牌寫般好喝！
點了這碗元帥肥腸麵，肥腸真的如其名，非常肥美富咬口，滷得頗入味。手工麵煙韌，是大陸類似刀削麵的那種。至於京式炸醬同個湯底都係無咩驚喜，甚少係勉勉強強合格。有一下我會想也許撈麵會更好吃，但同枱阿姨和鄰枱的師奶也先後指住我那碗湯麵問店員為何我有湯，她們也想要湯（她們點的是撈麵）⋯哈哈⋯也許是隔離飯香罷
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