八沢 (已結業)

食拉麵通常都習慣用大大個拉麵碗，因為這屬於食拉麵的一部分。用其他碗食拉麵又如何？晚上來到上環的分店，細小的拉麵店有著巨型的狗仔圖案於牆身，雖然和餐廳的大小成反比，但就夠晒特色。餐牌上的拉麵選擇多，還有飯，串燒和小食。黑蒜炙燒極濃黑豚肉拉麵 $78見到大大個有手柄的拉麵碗(金屬製)的確很特別，和平時食拉麵的感覺很不同，別有一番風味，而且感覺很地道。拉麵的黑蒜味道不過份。豚肉薄薄地反而不會感到韌，加上的肥瘦得宜，令豚肉有舒服的口感。除此之外，還有半隻流心蛋和大量湯配料。而拉麵的感覺不似傳統日式拉麵，是港日fusion版，麵身頗滑，少腍。牛油金菇包 $37牛油金菇包即叫即做，打開錫紙仍是熱辣辣。金菇包的份量都幾多，由金黃色的汁已經感到其豐富蒜蓉牛油味，金菇爽口多汁。之前食拉麵都是清一色的拉麵碗，在香港云云拉麵店中，用有手柄拉麵碗食拉麵的確自成一格。