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2022-05-30
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老婆放工途中買了新景園的汁扒飯, 回程差不多半小時還能保持熱呼呼, 真厲害! 至少不用在這濕熱的熱夜, 要等同樣差不多半小時才能入內堂食, 真感恩. 說回其聞名港島(再誇張一點說是全港也可以)的咖喱豬扒飯, 雖然定價要接近一百元, 但份量, 特別是豬扒的份量, 多得驚人, 可以說是有兩人的份量, 除開每人五十元, 以灣仔區來說已算物超所值. 咖喱汁很香, 是典型的港式咖喱, 以香辣為主軸, 椰香剛好, 不會太甜質感也不會太稠, 淋在飯身上也不會吃得太膩. 豬扒炸得外脆內稔, 炸皮厚薄剛好, 不會皮肉分離, 也不會吃到𠝹口, 相當不錯.老婆點的是蕃茄雞扒飯, 雞扒的份量豬扒更為驚人, 內裡稔而各汁, 外皮夠脆但相比起豬扒容易一咬就脫落, 這就差一點. 蕃茄汁不如一般茶餐廳般濃如茄醬, 以天然果酸為主, 質感和味道有點似羅宋湯, 吃起來同樣舒服.Sun King Yuen is one of the hotspot for HK foodie to visit at Wan Chai. Her curry pork chop rice is excellent. Many pieces o
說回其聞名港島(再誇張一點說是全港也可以)的咖喱豬扒飯, 雖然定價要接近一百元, 但份量, 特別是豬扒的份量, 多得驚人, 可以說是有兩人的份量, 除開每人五十元, 以灣仔區來說已算物超所值. 咖喱汁很香, 是典型的港式咖喱, 以香辣為主軸, 椰香剛好, 不會太甜質感也不會太稠, 淋在飯身上也不會吃得太膩. 豬扒炸得外脆內稔, 炸皮厚薄剛好, 不會皮肉分離, 也不會吃到𠝹口, 相當不錯.
老婆點的是蕃茄雞扒飯, 雞扒的份量豬扒更為驚人, 內裡稔而各汁, 外皮夠脆但相比起豬扒容易一咬就脫落, 這就差一點. 蕃茄汁不如一般茶餐廳般濃如茄醬, 以天然果酸為主, 質感和味道有點似羅宋湯, 吃起來同樣舒服.
Sun King Yuen is one of the hotspot for HK foodie to visit at Wan Chai. Her curry pork chop rice is excellent. Many pieces of crispy and juicy pork chops, tradition HK style spicy curry and the rice are the best representative of HK fast food scene. The chicken filet rice with tomorrow sauce is nice too but the deep fried chicken filet can be improved a bit for the outer chips attached more to the chicken meat. The tomato sauce is natural and not as sweet/sour as ketchup.
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