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打冷不打冷
2019-03-06 646 瀏覽
宵夜時間，隨隨便便走進一間打冷的小菜店，叫了幾樣不會好飽的東西。第1樣時胡椒豬咸菜肚湯，我們本來以為是小小一鍋，怎知來了個大鍋。超重黑胡椒味，很辣，也吃不到其他味道，也許本來就該這樣，才符合它的名稱。。。來個西蘭花炒蝦，普普普通通，沒什麼特別。這個炒蜆，真的不用叫，因為菜端上來，照道理應該是炒完，應該是熱的。可是，你能吃到蜆是凍的，只能說是，店舖為求快，把蜆都烚後備用，完全沒有炒過的鍋氣。絕不推介大家叫這道菜。可能有人說潮州打冷，不是應該叫潮州菜嗎?對喔~ 當時沒想到，就隨便叫而已，如果好吃，就算是普通菜也會好吃吧，但沒有喔....或許其他人可以試試叫其他菜，應該會有不同吧?
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宵夜時間，隨隨便便走進一間打冷的小菜店，叫了幾樣不會好飽的東西。

第1樣時胡椒豬咸菜肚湯，我們本來以為是小小一鍋，怎知來了個大鍋。
超重黑胡椒味，很辣，也吃不到其他味道，也許本來就該這樣，才符合它的名稱。。。
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來個西蘭花炒蝦，普普普通通，沒什麼特別。

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這個炒蜆，真的不用叫，因為菜端上來，照道理應該是炒完，應該是熱的。

可是，你能吃到蜆是凍的，只能說是，店舖為求快，把蜆都烚後備用，完全沒有炒過的鍋氣。

絕不推介大家叫這道菜。
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可能有人說潮州打冷，不是應該叫潮州菜嗎?對喔~ 當時沒想到，就隨便叫而已，如果好吃，就算是普通菜也會好吃吧，但沒有喔....

或許其他人可以試試叫其他菜，應該會有不同吧?


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