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2016-06-06
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這不是日記,是一篇夜記,因為事件是在晚上發生的。在附近很遲下班的朋友突召小人,小人義不容辭即時趕到,幫助開解一番。呻苦之夜,朋友也沒甚麼胃口,寧願叫些小菜下酒。潮州打冷,經常會叫的是蝦棗蟹棗。以豬肉混和蝦或蟹肉來炸,算是不太油膩;可是肉質頗實,未能嚐到各種肉類的鮮味。椒鹽九肚魚亦不外如是,椒鹽似乎落的不多,而九肚魚還帶有些微的腥。反為用作伴碟的脆炸川椒葉更佳。是夜主題在於紓緩朋友的心情,食物雖屬一般,不過邊吃邊談還是合適的。
在附近很遲下班的朋友突召小人,小人義不容辭即時趕到,幫助開解一番。呻苦之夜,朋友也沒甚麼胃口,寧願叫些小菜下酒。
潮州打冷,經常會叫的是蝦棗蟹棗。以豬肉混和蝦或蟹肉來炸,算是不太油膩;可是肉質頗實,未能嚐到各種肉類的鮮味。
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