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2022-02-28
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星期六放假去咗中環「何蘭正」品嘗創意特色fusion午餐🍴店內裝修型格又神秘，富有格調～餐牌上嘅飲品同食物都好盞鬼有特色，另外更有本地手工啤供應，同朋友黎「啤一啤」就最好不過香煎紐西蘭雞胸(130g)，喇沙醬紅毛豬肋骨，配 炸美國薯仔 及 蟹籽甜酸醬紐西蘭雞胸有兩條，軟嫩多汁，一啲都唔鞋口，鮮雞味濃！紅毛豬肋骨肥美香軟，加入喇沙醬調味，鹹香惹味！配炸美國薯仔及蟹籽甜酸醬，邪惡又飽肚蒜苗爆炒大尾魷魚鬚，牛油火炙北海道刺身帶子，配 櫻花蝦燴稻庭烏冬 及 鰹魚忌廉汁魷魚鬚頗軟嫩，帶蒜香🧄北海道帶子加咗牛油一齊火炙燒香，鮮味十足！稻庭烏冬好滑溜，加咗櫻花蝦同蔥花一齊燴，更加香口法式提拉米蘇多士、配香蕉果茸、雲尼拿雪糕及桂花糖漿呢個Tiramoast有別於傳統港式西多士，用咖啡蛋漿浸 Lady Finger，口感比較濕潤，似Custard，配合桂花糖漿，甜而不膩，味道熟悉又創新超級沙冰呢杯翠綠色嘅超級沙冰，材料有：羽衣甘藍🥬奇亞籽、牛油果、青檸汁及燕麥奶。入口順滑，冇草青味，滿載牛油果香，營養豐富又健康咸梅西瓜沙冰新鮮西瓜加入冰粒製成嘅西瓜沙冰🍉入口好清甜，表面攤上咸梅粉，甜甜鹹鹹的，好特別
香煎紐西蘭雞胸(130g)，喇沙醬紅毛豬肋骨，配 炸美國薯仔 及 蟹籽甜酸醬
紐西蘭雞胸有兩條，軟嫩多汁，一啲都唔鞋口，鮮雞味濃！紅毛豬肋骨肥美香軟，加入喇沙醬調味，鹹香惹味！配炸美國薯仔及蟹籽甜酸醬，邪惡又飽肚
蒜苗爆炒大尾魷魚鬚，牛油火炙北海道刺身帶子，配 櫻花蝦燴稻庭烏冬 及 鰹魚忌廉汁
魷魚鬚頗軟嫩，帶蒜香🧄北海道帶子加咗牛油一齊火炙燒香，鮮味十足！稻庭烏冬好滑溜，加咗櫻花蝦同蔥花一齊燴，更加香口
法式提拉米蘇多士、配香蕉果茸、雲尼拿雪糕及桂花糖漿
呢個Tiramoast有別於傳統港式西多士，用咖啡蛋漿浸 Lady Finger，口感比較濕潤，似Custard，配合桂花糖漿，甜而不膩，味道熟悉又創新
超級沙冰
呢杯翠綠色嘅超級沙冰，材料有：羽衣甘藍🥬奇亞籽、牛油果、青檸汁及燕麥奶。入口順滑，冇草青味，滿載牛油果香，營養豐富又健康
咸梅西瓜沙冰
新鮮西瓜加入冰粒製成嘅西瓜沙冰🍉入口好清甜，表面攤上咸梅粉，甜甜鹹鹹的，好特別
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