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2024-11-09
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這間位於尖沙咀的【Library Restaurant and Bar】,主打西餐酒吧,晚市以單點為主。餐廳有室外的座位,而且裝修都以花為主題,簡約舒適。火炙糖醋醃帶子帶子刺身表面火炙,帶點焦香,加上酸甜醬汁醃製,帶子爽甜無渣,是一個不錯的前菜。芝士肉醬闊條麵闊條麵麵質爽彈,每條都沾滿了醬汁,表面芝士碎加上酸甜茄香的肉醬,十分開胃。香烤豬鞍豬鞍應該慢煮後再烤至表面焦香,肉質十分嫩滑,而且充滿肉汁,旁邊配上炸薯片及蘆筍等。麵包布丁布丁十分香滑,配上雲尼拿雪糕,亦都不會過甜。
餐廳有室外的座位,而且裝修都以花為主題,簡約舒適。
火炙糖醋醃帶子
帶子刺身表面火炙,帶點焦香,加上酸甜醬汁醃製,帶子爽甜無渣,是一個不錯的前菜。
芝士肉醬闊條麵
闊條麵麵質爽彈,每條都沾滿了醬汁,表面芝士碎加上酸甜茄香的肉醬,十分開胃。
香烤豬鞍
豬鞍應該慢煮後再烤至表面焦香,肉質十分嫩滑,而且充滿肉汁,旁邊配上炸薯片及蘆筍等。
麵包布丁
布丁十分香滑,配上雲尼拿雪糕,亦都不會過甜。
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