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2018-11-25
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喺近大角咀博文街嗰邊， 食肆都處於旺中帶靜嘅小橫街， 而且各有特色， 不失為一個優閒嘅 聚腳點。知道開咗間客機機艙為主題嘅酒吧餐廳， 當然要去試一試。 我哋兩大一小好夜先去到。第一時間梗係影相，影相，同埋影相。 一邊係半開放式嘅酒吧， 連接另一邊係模擬機艙嘅卡位。座位非常寬闊， 仲有精美晚餐，幻想一吓享受頭等機艙。。 座位重有安全帶。。 感覺到 個機艙真係堅離地喎。。地下仲有航道指引暇燈， 航班信息 等等。 二人晚餐有好幾款， 我等平民試了一個經濟客位晚餐$428 (2位)已包括頭盤，沙律，餐湯，主菜，甜品和飲品，相當豐富。田園橄欖沙律好多原粒黑橄欖，青橄欖， 還有紅洋蔥絲， 清新健康。淋上橄欖油和酸酸地嘅沙律汁， 完全打開了胃口。燒免治雞肉圈配鳳梨頭盤選了免治雞肉菠蘿， 免治雞肉圈煎得好香口， 配上酸酸甜甜嘅燒菠蘿， 開胃惹味。 仲可以蘸附設辣辣地嘅燒汁。 廚師手工湯 -甘筍湯。幼滑得嚟夠濃厚， 味道唔錯。三支試管分別裝住唔同程度嘅辣椒粉， 試咗最辣嗰款， 係堅辣。蒜片辣椒海蜆意粉香氣十足意粉索滿蒜香嘅橄欖油， 意粉質感 偏向煙韌， 辣辣地口感同味道都唔錯。 大蜆煮得剛剛熟， 配合磨
喺近大角咀博文街嗰邊， 食肆都處於旺中帶靜嘅小橫街， 而且各有特色， 不失為一個優閒嘅 聚腳點。
知道開咗間客機機艙為主題嘅酒吧餐廳， 當然要去試一試。 我哋兩大一小好夜先去到。
第一時間梗係影相，影相，同埋影相。 一邊係半開放式嘅酒吧， 連接另一邊係模擬機艙嘅卡位。
座位非常寬闊， 仲有精美晚餐，幻想一吓享受頭等機艙。。 座位重有安全帶。。 感覺到 個機艙真係堅離地喎。。
地下仲有航道指引暇燈， 航班信息 等等。
二人晚餐有好幾款， 我等平民試了一個經濟客位晚餐$428 (2位)
已包括頭盤，沙律，餐湯，主菜，甜品和飲品，相當豐富。
田園橄欖沙律
好多原粒黑橄欖，青橄欖， 還有紅洋蔥絲， 清新健康。淋上橄欖油和酸酸地嘅沙律汁， 完全打開了胃口。
燒免治雞肉圈配鳳梨
頭盤選了免治雞肉菠蘿， 免治雞肉圈煎得好香口， 配上酸酸甜甜嘅燒菠蘿， 開胃惹味。 仲可以蘸附設辣辣地嘅燒汁。
廚師手工湯 -甘筍湯。
幼滑得嚟夠濃厚， 味道唔錯。
三支試管分別裝住唔同程度嘅辣椒粉， 試咗最辣嗰款， 係堅辣。
蒜片辣椒海蜆意粉
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蒜片辣椒海蜆意粉
香氣十足
意粉索滿蒜香嘅橄欖油， 意粉質感 偏向煙韌， 辣辣地口感同味道都唔錯。 大蜆煮得剛剛熟， 配合磨菇和蒜片同炒， 非常惹味!
燒西班牙黑毛豬鞍
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燒西班牙
黑毛豬鞍上枱時有好香嘅烤肉味， 外皮煎得 金黃。 豬鞍部較嫩， 切得厚身但肉質唔嚡， 配菜還有些纖幼的蘆筍， 非常美味。
香草藍青口
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晚餐以外我們還點選了 香草藍青口。
白汁充滿着洋蔥和香料味道， 配合鮮味嘅藍青口， 一口一口吃不停。 附設的烤泡麵包條， 焗得非常鬆脆， 用嚟點醬汁食滋味無窮。
藍莓芝士蛋糕
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是日甜品 - 藍莓芝士蛋糕
芝士蛋糕軟滑， 裏面有帶少少酸嘅藍莓， 味道平衡。
餐飲 點了熱朱古力。 預設了唔太甜嘅味道所以客人可以自己加糖。 承載嘅杯亦非常巨型， 有一隻小湯碗嘅份量。 配合精美甜品剛剛好。
熱檸茶
舒解了餐後的油膩感。 難得茶包沒有茶澀味。
餐廳除了模擬機艙環境極度認真， 食物製作都非常用心， 各種菜餚都非常美味， 唔止淨係食環境。
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