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2022-05-21
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.📍留白📍 #饅頭去荃灣 #饅頭食西餐 #饅頭食甜品 #饅頭與cafe培養感情系列 ------------------------------1️⃣蕉 ($55)Blank Cafe除咗bagel好食之外，甜品都非常精緻😆，係玩份子料理，用朱古力仿作香蕉皮，露出一半用焦糖微微燒過嘅香蕉果肉，而朱古力入面包住嘅係雲呢拿雪糕，味道就似以前細個食嘅雀巢雪糕杯🙈；不過朱古力皮偏硬身，用羹整開要啲力氣，建議店主或者店員下次準備餐具時可以主動比多把刀食客。旁邊仲有黑朱古力pancake，pancake皮軟身有彈性🥰，朱古力醬香滑濃郁，味道上係偏苦澀🍫，唔會太漏，正好平衡雪糕、朱古力同香蕉嘅甜味，仲酸酸may may嘅雜莓同些少脆豐富味道層次同口感 。整體嚟講味道上並無好大驚喜，但都冇咩特別可以挑剔嘅地方，可以一試。------------------------------🔸整體評分：7.3/10🔸小編回頭率：6.5/10
📍留白📍 #饅頭去荃灣 #饅頭食西餐 #饅頭食甜品 #饅頭與cafe培養感情系列
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蕉
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1️⃣蕉 ($55)
Blank Cafe除咗bagel好食之外，甜品都非常精緻😆，係玩份子料理，用朱古力仿作香蕉皮，露出一半用焦糖微微燒過嘅香蕉果肉，而朱古力入面包住嘅係雲呢拿雪糕，味道就似以前細個食嘅雀巢雪糕杯🙈；不過朱古力皮偏硬身，用羹整開要啲力氣，建議店主或者店員下次準備餐具時可以主動比多把刀食客。
旁邊仲有黑朱古力pancake，pancake皮軟身有彈性🥰，朱古力醬香滑濃郁，味道上係偏苦澀🍫，唔會太漏，正好平衡雪糕、朱古力同香蕉嘅甜味，仲酸酸may may嘅雜莓同些少脆豐富味道層次同口感 。整體嚟講味道上並無好大驚喜，但都冇咩特別可以挑剔嘅地方，可以一試。
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🔸整體評分：7.3/10
🔸小編回頭率：6.5/10
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