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2023-07-01
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為左去花花場打卡放假專登同朋友去左位於荃灣悅來坊嘅Boaz House有個超大嘅花花牆可以打卡，而餐廳以湖水藍作為主調，配搭白鴿燈，營造悠閑舒適感ꔐ二人套餐（$780）2人餐每個菜色都份量十足，絕對唔馬虎ᜊ蘑菇湯 濃杰度剛好，仲帶粒粒蘑蘑蓉ᜊ橄欖油紅酒醋古斯米沙律第一次接觸古斯米，有啲飲椰菜花蓉嘅口感沙律菜係店家自己種植，非常有誠意dressing酸酸甜甜幾好開胃ᜊ以色列傳統小食拼盤係特式小食，土豆庫格爾拼傳統蔬菜球前者口感綿密，仲食到薯仔切絲後嘅口感而蔬菜球用咗好多香料調味，所以食落好香濃，好有特式ᜊ彼得魚彼得魚即係鲫魚，炸到魚皮超級香脆火喉控制得宜，裡面仲保持鮮嫩，廚師簡單嘅調味令魚鮮味更明顯ᜊ以色列烤焗無激素全雞一上枱被全雞份量嚇親，真係好大隻切落去仲嘶嘶聲，證明烤到非常酥脆，最驚喜係超多肉汁，完全唔乾唔柴！雞肉有預先調味，食落好惹味，以為要打包，最後食到剩番棚骨🤣ᜊ流奶與蜜用鮮奶同忌廉製成，口感介乎奶酪同布甸中間，好creamy綿密；再添加玫瑰糖同花生碎開心碎，令口感層次好豐富ᜊ青檸梳打ᜊ草莓梳打兩杯飲落都好清爽，不過我鍾意草莓嘅香甜感多少少
為左去花花場打卡
放假專登同朋友去左
位於荃灣悅來坊嘅Boaz House
有個超大嘅花花牆可以打卡，而餐廳以湖水藍作為主調，配搭白鴿燈，營造悠閑舒適感
ꔐ二人套餐（$780）
2人餐每個菜色都份量十足，絕對唔馬虎
ᜊ蘑菇湯
濃杰度剛好，仲帶粒粒蘑蘑蓉
ᜊ橄欖油紅酒醋古斯米沙律
第一次接觸古斯米，有啲飲椰菜花蓉嘅口感
沙律菜係店家自己種植，非常有誠意
dressing酸酸甜甜幾好開胃
ᜊ以色列傳統小食拼盤
係特式小食，土豆庫格爾拼傳統蔬菜球
前者口感綿密，仲食到薯仔切絲後嘅口感
而蔬菜球用咗好多香料調味，所以食落好香濃，好有特式
ᜊ彼得魚
彼得魚即係鲫魚，炸到魚皮超級香脆
火喉控制得宜，裡面仲保持鮮嫩，廚師簡單嘅調味令魚鮮味更明顯
ᜊ以色列烤焗無激素全雞
一上枱被全雞份量嚇親，真係好大隻
切落去仲嘶嘶聲，證明烤到非常酥脆，最驚喜係超多肉汁，完全唔乾唔柴！
雞肉有預先調味，食落好惹味，以為要打包，最後食到剩番棚骨🤣
ᜊ流奶與蜜
用鮮奶同忌廉製成，口感介乎奶酪同布甸中間，好creamy綿密；再添加玫瑰糖同花生碎開心碎，令口感層次好豐富
ᜊ青檸梳打
ᜊ草莓梳打
兩杯飲落都好清爽，不過我鍾意草莓嘅香甜感多少少
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