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2022-05-26
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在K11附近地庫的一間Bar & Restaurant，裝修很有心思，好有歐式叢林和溫暖窩居的風格，到處都是打卡位，也是【大叔的愛】拍攝場景之一。晚餐時間$2xx就可以吃到5-Course Dinner Set，在尖沙咀地段算是合理。5-Course Dinner Set $228Starter | Salad | Soup 頭盤小食選擇了自家製特色蟹肉燒賣，以脆春卷包住蟹肉沙律，這個創新組合夠特別，而且味道和諧，效果不錯！是日沙律是黑醋沙律，廚師精選餐湯則是南瓜湯，小小一碗配上香脆多士，兩者味道都正常發揮。Main Course煙三文魚香草忌廉汁扁意粉配63°C溫泉蛋 $228鹹鹹香香的煙三文魚鋪滿整個意粉表面，頗有誠意。半熟溫泉蛋與忌廉汁Mix在一起，蛋香與奶香融合，Creamy也不會太膩。扁意粉硬度適中，而且非常掛汁，整體符合預期中的美味。Dessert是日精選甜品是Vanilla Mousse Cake。小小一件，薄薄的脆底配上綿密的Mousse，友人覺得Okay，愛重口味的我就覺得味道較清淡。
在K11附近地庫的一間Bar & Restaurant，裝修很有心思，好有歐式叢林和溫暖窩居的風格，到處都是打卡位，也是【大叔的愛】拍攝場景之一。晚餐時間$2xx就可以吃到5-Course Dinner Set，在尖沙咀地段算是合理。
5-Course Dinner Set $228
自家製特色蟹肉燒賣
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廚師精選餐湯
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Starter | Salad | Soup
頭盤小食選擇了自家製特色蟹肉燒賣，以脆春卷包住蟹肉沙律，這個創新組合夠特別，而且味道和諧，效果不錯！是日沙律是黑醋沙律，廚師精選餐湯則是南瓜湯，小小一碗配上香脆多士，兩者味道都正常發揮。
煙三文魚香草忌廉汁扁意粉配63°C溫泉蛋
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煙三文魚香草忌廉汁扁意粉配63°C溫泉蛋
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Main Course
煙三文魚香草忌廉汁扁意粉配63°C溫泉蛋 $228
鹹鹹香香的煙三文魚鋪滿整個意粉表面，頗有誠意。半熟溫泉蛋與忌廉汁Mix在一起，蛋香與奶香融合，Creamy也不會太膩。扁意粉硬度適中，而且非常掛汁，整體符合預期中的美味。
Dessert
是日精選甜品是Vanilla Mousse Cake。小小一件，薄薄的脆底配上綿密的Mousse，友人覺得Okay，愛重口味的我就覺得味道較清淡。
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