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2022-12-06
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Tiffany Blue Box cafe 二訪💎第一次去食原來已經係3年前嘅事😳仲記得上次食超難book，平日都full booking😓印象中佢嘅食物質素都唔錯，事隔三年再食下🤣今次去食已經冇咩人，都容易book 到，可能係熱潮減退啦😅但係食物質素依然唔差👍🏻/Tiffany Afternoon Tea for two $688/食tea 靈魂梗係scone🤣佢黎個scone 好特別，係香蒜鹽之花鬆餅，蒜味濃郁，平時都好少食鹹嘅scone但係加埋番茄果醬又幾好食👍🏻其實佢嘅蜜糖珍珠真係好特別，但係加埋鹹scone 黎食又好似怪怪地🥲 另外仲有法式杏仁蛋糕，口感鬆軟，入面仲有d moisture 唔會好乾👌🏻佢嘅鹹點同甜點比例其實唔錯，鹹點方面今次嘅食材都幾高級，有松葉蟹盒子、魚子醬龍蝦撻、鵝肝慕絲酥皮、士多啤梨凍湯👍🏻 除左士多啤梨凍湯之外其他都好好食😍 事關個凍湯一般，變左覺得今次嘅鹹點有d 唔夠🙈甜點都相當精緻，當然唔少得佢嘅signature mini blue box，外型係tiffany嘅藍盒子💎 入面有70% 黑朱古力mousse同埋raspberry jam，所以味道
/Tiffany Afternoon Tea for two $688/
食tea 靈魂梗係scone🤣佢黎個scone 好特別，係香蒜鹽之花鬆餅，蒜味濃郁，平時都好少食鹹嘅scone但係加埋番茄果醬又幾好食👍🏻其實佢嘅蜜糖珍珠真係好特別，但係加埋鹹scone 黎食又好似怪怪地🥲 另外仲有法式杏仁蛋糕，口感鬆軟，入面仲有d moisture 唔會好乾👌🏻
佢嘅鹹點同甜點比例其實唔錯，鹹點方面今次嘅食材都幾高級，有松葉蟹盒子、魚子醬龍蝦撻、鵝肝慕絲酥皮、士多啤梨凍湯👍🏻 除左士多啤梨凍湯之外其他都好好食😍 事關個凍湯一般，變左覺得今次嘅鹹點有d 唔夠🙈
甜點都相當精緻，當然唔少得佢嘅signature mini blue box，外型係tiffany嘅藍盒子💎 入面有70% 黑朱古力mousse同埋raspberry jam，所以味道唔會太甜，榛子脆脆令口感更加更富！另外仲有焦糖白芝麻撻、芒果椰子dacquoise、水蜜桃puff、鳥巢朱古力，鳥巢朱古力真係好硬🙈除左黎個朱古力同埋士多啤梨凍湯其他野都食曬🥰
整體黎講，今次食好似已經覺得冇咩驚喜，去到黎個價錢嘅話好似有更好嘅選擇🤔
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