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2018-11-06
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好友生日，想搵間靚環境餐廳，可以儘情食，食物質素 ok , 地點方便，5 駛睇餐牌價錢……突然想起呢間餐廳，上網睇睇食評，幾 ok 喎，綜合條件，呢間應是不錯選擇 ， 因晚餐是以半自助型式 ， 就試一試啦 。講真，環境真係一流，打咭……正 ， 每枱空間都算廣闊 ， 枱上擺設優雅，幾有情調，可惜全部 4 人枱，位置接近門口 ，美中不足 。前菜就隨意自取，有沙律，中西式湯，中湯超咸冷盤有火腿，煙三文魚，海捷，熱食有焗帶子及貴妃蚌等，呢兩樣味道都 ok, 有迷你甜品 ，生果， 樣樣都有啲 ……講真，只有磨菇湯 ，帶子及貴妃蚌是 ok , 其他都係麻麻地。主菜朋友叫了肉眼扒 ，我就叫鱸魚 ，份量是足夠，不過 2 樣味道真係不合格 ， 魚……魚皮好燶+乾 ，魚皮同魚係獨立體，質感幾“鞋“ ， 有大量既汁，正確講係濃湯浸魚 ， 都幾fusion ，肉眼扒……朋友說味道係麻麻，可以食淨一半 ，有薯條伴菜，但好好乾。2 人會送海鮮拼盤一個，打咭一流，賣相出衆，可惜…… 龍蝦好“鞋“加上堅韌如橡皮，長腳蟹冇味 (可能雪得太耐+極度不新鮮) 蝦都係冇味，青口我冇食，不識評論 。未上主菜前，先送上麵包一碟
講真，環境真係一流，打咭……正 ， 每枱空間都算廣闊 ， 枱上擺設優雅，幾有情調，可惜全部 4 人枱，位置接近門口 ，美中不足 。
前菜就隨意自取，有沙律，中西式湯，中湯超咸冷盤有火腿，煙三文魚，海捷，熱食有焗帶子及貴妃蚌等，呢兩樣味道都 ok, 有迷你甜品 ，生果， 樣樣都有啲 ……講真，只有磨菇湯 ，帶子及貴妃蚌是 ok , 其他都係麻麻地。
主菜朋友叫了肉眼扒 ，我就叫鱸魚 ，份量是足夠，不過 2 樣味道真係不合格 ， 魚……魚皮好燶+乾 ，魚皮同魚係獨立體，質感幾“鞋“ ， 有大量既汁，正確講係濃湯浸魚 ， 都幾fusion ，肉眼扒……朋友說味道係麻麻，可以食淨一半 ，有薯條伴菜，但好好乾。
2 人會送海鮮拼盤一個，打咭一流，賣相出衆，可惜…… 龍蝦好“鞋“加上堅韌如橡皮，長腳蟹冇味 (可能雪得太耐+極度不新鮮) 蝦都係冇味，青口我冇食，不識評論 。
未上主菜前，先送上麵包一碟，朋友極愛食麵包，都覺得 5 好食，評心以論 ， 呢間餐廳打咭的確一流，食物就三流 ，以平均埋單每人若 $400 價位，自己衡量值 5 值
最後想講…… 真是不明白，食評竟然幾多好評，什麼高質半自助餐 ， 海鮮幾鮮甜…… 重伏
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