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餐廳: 本原純素
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2023-03-16 5400 瀏覽
我識不少素食之友,估不到今次另一位素食之友又是推介這間樓上素咖啡室給我,還請我吃宵夜,邊吃邊談談他的素食心得,繼續推介多間素食店給我。咖啡室是樓上舖,門面幾型格,內裏以黑白色為主,配上一些綠色植物,好有大自然氣息,簡約舒適。全部餐枱都是泊牆,多是二至四人枱,還有露天座位,舒適整齊。細閱兩份餐牌,食品和飲品各一。食品有頭盤、主菜、烘焙食品和甜品,而飲品就則有咖啡、茶、凍飲、養生飲品、熱飲、奶昔和沙冰。*****************************我們揀了一客泰式小食拼盤($188/大),有齊五款食品,每款三件,包括有沙嗲雞、魚餅、雞鎚、素蝦片和春卷,再配些雜沙律菜,好豐富。五款食品各具特,吃時當然要蘸些泰式甜辣醬,還加了花生碎,更有風味。我最喜歡雞鎚,用腐皮捲成,外層脆卜卜,內裏一片片,煙煙韌韌,拿着大啖咬好滋味;沙嗲雞也好吃,沾滿沙嗲醬,風味十足。朋友就大讚魚餅,香辣惹味,好有咬口,還滿有泰式香草味,正!春卷炸得金黃香脆,捲着爽口的蘿蔔絲、甘荀絲等蔬菜,食落不會油淋淋。唯一今日沒有黃豆餅,改了素蝦片有些失望⋯⋯很香脆,但味道一般。**********************
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我識不少素食之友,估不到今次另一位素食之友又是推介這間樓上素咖啡室給我,還請我吃宵夜,邊吃邊談談他的素食心得,繼續推介多間素食店給我。
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咖啡室是樓上舖,門面幾型格,內裏以黑白色為主,配上一些綠色植物,好有大自然氣息,簡約舒適。全部餐枱都是泊牆,多是二至四人枱,還有露天座位,舒適整齊。
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細閱兩份餐牌,食品和飲品各一。食品有頭盤、主菜、烘焙食品和甜品,而飲品就則有咖啡、茶、凍飲、養生飲品、熱飲、奶昔和沙冰。
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泰式小食拼盤
$188
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我們揀了一客泰式小食拼盤($188/大),有齊五款食品,每款三件,包括有沙嗲雞、魚餅、雞鎚、素蝦片和春卷,再配些雜沙律菜,好豐富。五款食品各具特,吃時當然要蘸些泰式甜辣醬,還加了花生碎,更有風味。
泰式小食拼盤
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泰式小食拼盤
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泰式小食拼盤
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泰式小食拼盤
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泰式小食拼盤
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泰式小食拼盤
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泰式小食拼盤
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我最喜歡雞鎚,用腐皮捲成,外層脆卜卜,內裏一片片,煙煙韌韌,拿着大啖咬好滋味;沙嗲雞也好吃,沾滿沙嗲醬,風味十足。朋友就大讚魚餅,香辣惹味,好有咬口,還滿有泰式香草味,正!春卷炸得金黃香脆,捲着爽口的蘿蔔絲、甘荀絲等蔬菜,食落不會油淋淋。唯一今日沒有黃豆餅,改了素蝦片有些失望⋯⋯很香脆,但味道一般。
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兩杯飲品都好好飲
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黑芝麻薑汁豆奶
$48
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飲品有不少選擇,以燕麥奶和豆奶沖調為主。我揀了杯黑芝麻薑汁豆奶 Sesame Ginger Soymilk ($48),三款食材都是我喜歡的。雖用豆奶,但拉花圖案都清晰挺身,很美,証明咖啡師功夫了得。入口順滑,滿有芝麻香,味道不會太甜,若然薑汁味可突出一些就更好。
黑芝麻豆腐沙冰
$58
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朋友要了杯黑芝麻豆腐沙冰 Black Sesame Tofu Smoothie ($58),入口冰涼透心。除了黑芝麻香濃外,亦有豆香,因為加了不少滑嘟嘟豆腐,朋友大讚好夾,好好飲。
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這間樓上素咖啡室環境靚,食物和飲品都靚,真是一間打咭素咖啡室。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-03-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$161.7 (宵夜)
推介美食
泰式小食拼盤
$ 188
黑芝麻薑汁豆奶
$ 48
黑芝麻豆腐沙冰
$ 58