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2024-10-26
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趁住放午飯,同同事去公司附近意大利餐chill下。午市套餐南瓜湯 雖然南瓜蓉唔多,但香滑濃郁。 奶酪布丁配無花果芝士比較實心 ,仲有無花果擺盤。西蘭花石斑魚粗螺旋麵條味道辣得過癮,搭配清新脆嫩嘅西蘭花同石斑魚肉。呢度菜式運用咗Fusilloni麵條以粗螺旋形態著稱,更能吸收濃郁醬汁。煎烤三文魚排煎烤至表皮金黃酥脆,內部肉質的鮮嫩多汁,配以蔥段同香菜,添上少少 葡萄柚汁,以燉比利時菊苣作墊料,吸收魚油香。CANNONAU味道較濃嘅紅酒,帶微妙橡果香。
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