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2021-10-05
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最近Openrice 訂位有得抽獎又有得儲飛行里數，中利節前同家人做節，揀左打邊爐又可以一枱坐多過四人，最後book左【新南苑私房菜火鍋鷄煲】位於灣仔內街的商廈內，地點一點也不起眼。出電梯已經是火鍋店，不見門牌。【新南苑】裝潢年青又有心思，完全跟老土的名字不相對。牆身有色彩繽紛的彩畫，吊燈用上舊玻璃瓶做成，型！另外，這裡有幾間獨立房間，每間房間都以學校為題，例如電腦室、體育室、實驗室……等。當日客人不多，小編被安排坐在房間內，有私隱又有電視，正！新南苑名字似曾相識……看看餐紙上印有關於新南苑私房的小背景，果然新南苑是以前觀塘仁愛圍很旺的食肆，但因為重建而結業，輾轉間再於旺角及灣仔開店。不過從以前打冷小炒店變成現在的火鍋鷄煲。【新南苑】雞煲兼火鍋放題，有三個套餐: 海鮮餐 $308、牛魔王餐 $318 及至尊餐(即是海鮮、牛魔王）$468。五、六、日、假期每位加再20元。入座起計算三小時，價錢合理。【新南苑】飲品有涼茶、汽水、果汁等自取任飲。另外, 火鍋醤油款式多，方便客人自取。先吃雞煲後火鍋，這個雞煲配以芫茜、紫洋蔥、蒜頭、蔥、辣椒等香料輕輕炒過，之後按店員指示會三分鐘攪一攪，重複三次
【新南苑】裝潢年青又有心思，完全跟老土的名字不相對。牆身有色彩繽紛的彩畫，吊燈用上舊玻璃瓶做成，型！另外，這裡有幾間獨立房間，每間房間都以學校為題，例如電腦室、體育室、實驗室……等。當日客人不多，小編被安排坐在房間內，有私隱又有電視，正！
新南苑名字似曾相識……看看餐紙上印有關於新南苑私房的小背景，果然新南苑是以前觀塘仁愛圍很旺的食肆，但因為重建而結業，輾轉間再於旺角及灣仔開店。不過從以前打冷小炒店變成現在的火鍋鷄煲。
【新南苑】雞煲兼火鍋放題，有三個套餐: 海鮮餐 $308、牛魔王餐 $318 及至尊餐(即是海鮮、牛魔王）$468。五、六、日、假期每位加再20元。入座起計算三小時，價錢合理。
【新南苑】飲品有涼茶、汽水、果汁等自取任飲。
另外, 火鍋醤油款式多，方便客人自取。
先吃雞煲後火鍋，這個雞煲配以芫茜、紫洋蔥、蒜頭、蔥、辣椒等香料輕輕炒過，之後按店員指示會三分鐘攪一攪，重複三次，加入油炸鬼便可以品嚐。揭開蓋香味撲鼻，醬汁夠濃稠。辣度更可選大中小辣，小編揀了小辣，但入口帶點麻香，越食越辣。雞件大且肉多，雞皮位會肥一點，以任食而言，味道不錯，雞煲控追加了二次。以為油炸鬼是噱頭，不過這個油炸鬼又硬又乾……零作用。 
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呈上的牛肉好大盤，以為牛肉只有表面兩層，但實際有差不多六層，份量太多，食不完做成浪費。正因為這個牛肉太大盤，其他火鍋配料也沒有點太多。另外，牛肉雖然好大盤，只是質素一般，小編覺得質素比份量更加重要。
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牛肉份量超級多，食不完。幸好第一轉的火鍋料只是order 了幾款。不過火鍋料真係麻麻。豚肉及羊肉卷……雪到好硬，羊羶味重，豚肉冇味，好差！
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