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2022-12-30
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最近天氣開始轉凍, 一定要同好友一齊聚吓打邊爐! 呢間位於銅鑼灣既高質火鍋店 - 胡爐 值得推薦!除咗食物出色之外,胡爐既湯底都好好味,好值得一試.日式和風番茄沙律打邊爐之前既開胃前菜. 番茄分量都頗大, 而且番茄配上麻油同沙律醋味道清爽得嚟又香口.同熱辣辣既打邊爐都幾夾!濃湯花膠雞鍋湯滾咗之後入邊既花膠同雞就可以即食. 湯底雞味香濃清甜. 未開始打之前我地每人都飲咗幾碗. 花膠同雞肉份量都唔少, 而且口感嫩滑.葫蘆牛拼盤入邊有安格斯手切肥牛, 極上手切牛頸脊, 霜降牛粒, 牛胸爽等. 差唔多所以靚牛肉有齊, 唔駛一碟碟全部order又食唔曬.手打丸拼盤胡爐既手打丸都係必選既配料. 4款手打丸新鮮彈牙!芝心蝦丸,梅菜豬肉丸,手打墨魚丸,牛骨汁牛丸.其中我最中意係梅菜豬肉丸. 味道夠特別,出邊都好少試到.手工水餃拼盤手工餃子亦值得一試. 包括:自家製餃菜肉餃, 手工雲吞, 黑鬆露蟹肉餃樣樣都好好食!
日式和風番茄沙律打邊爐之前既開胃前菜. 番茄分量都頗大, 而且番茄配上麻油同沙律醋味道清爽得嚟又香口.同熱辣辣既打邊爐都幾夾!
濃湯花膠雞鍋
湯滾咗之後入邊既花膠同雞就可以即食. 湯底雞味香濃清甜. 未開始打之前我地每人都飲咗幾碗. 花膠同雞肉份量都唔少, 而且口感嫩滑.
葫蘆牛拼盤
入邊有安格斯手切肥牛, 極上手切牛頸脊, 霜降牛粒, 牛胸爽等. 差唔多所以靚牛肉有齊, 唔駛一碟碟全部order又食唔曬.
手打丸拼盤
胡爐既手打丸都係必選既配料. 4款手打丸新鮮彈牙!
芝心蝦丸,梅菜豬肉丸,手打墨魚丸,牛骨汁牛丸.
其中我最中意係梅菜豬肉丸. 味道夠特別,出邊都好少試到.
手工水餃拼盤
手工餃子亦值得一試. 包括:自家製餃菜肉餃, 手工雲吞, 黑鬆露蟹肉餃樣樣都好好食!
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