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2022-09-08
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一年四季都可以打邊爐😍今日就去左佐敦的「醉胡爐」餐廳樓底好高，卡位好舒適，裝潢簡潔高雅，仲有幾盞大波波燈點綴。🌟招牌鮮椰青雞鍋 $288四個朋友所以揀左兩個湯底。先黎招牌鮮椰青雞鍋，店員調好醬汁後，就埋黎幫我地炒雞件，炒左一陣就加入酒，上演一場「火焰雞」。最後全個椰青倒入湯裡面，再加奶白色的雞湯，非常真材實料😋滾起後就一定要先飲湯，湯底超級清甜，火鍋前先食雞件，雞肉嫩滑。🌟胡爐十二度牛盛盒 $688打邊爐必食靚牛，試左佢地最新出品胡爐十二度牛盛盒。賣相非常靚，有齊晒最靚的部位。有腩肋條、池板、封門柳、牛頸脊、牛白肉、牛舌心、安格斯、飛驒和牛、坑抓、花雕牛脊肉、邊抓、牛展。全部牛都肉味濃郁，入口即溶，最愛花雕牛脊肉，牛脊肉不止嫩滑，入口仲有香濃的花雕酒味，下次一定要encore😝🌟潮汕沙嗲鍋 $98第一次食沙嗲湯底，濃度適中，最後整多個日本版出前一丁先夠喉，食埋碗自製沙嗲牛肉麵真係大滿足🤩🌟丸類拼盤 $128有西洋菜墨魚丸、黑松露墨魚丸、蟹子蝦丸，手打牛丸，所有丸類都係即日手打，粒粒都新鮮彈牙👍🏻🌟餃子拼盤 $138有XO鮑魚蝦餃王、手工雲吞、自家製韭菜餃、黑松露蟹肉餃，餃子皮好滑好薄，
一年四季都可以打邊爐😍今日就去左佐敦的「醉胡爐」
餐廳樓底好高，卡位好舒適，裝潢簡潔高雅，仲有幾盞大波波燈點綴。
🌟招牌鮮椰青雞鍋 $288
四個朋友所以揀左兩個湯底。先黎招牌鮮椰青雞鍋，店員調好醬汁後，就埋黎幫我地炒雞件，炒左一陣就加入酒，上演一場「火焰雞」。最後全個椰青倒入湯裡面，再加奶白色的雞湯，非常真材實料😋
滾起後就一定要先飲湯，湯底超級清甜，火鍋前先食雞件，雞肉嫩滑。
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🌟胡爐十二度牛盛盒 $688
打邊爐必食靚牛，試左佢地最新出品胡爐十二度牛盛盒。
賣相非常靚，有齊晒最靚的部位。有腩肋條、池板、封門柳、牛頸脊、牛白肉、牛舌心、安格斯、飛驒和牛、坑抓、花雕牛脊肉、邊抓、牛展。全部牛都肉味濃郁，入口即溶，最愛花雕牛脊肉，牛脊肉不止嫩滑，入口仲有香濃的花雕酒味，下次一定要encore😝
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🌟潮汕沙嗲鍋 $98
第一次食沙嗲湯底，濃度適中，最後整多個日本版出前一丁先夠喉，食埋碗自製沙嗲牛肉麵真係大滿足🤩
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🌟丸類拼盤 $128
有西洋菜墨魚丸、黑松露墨魚丸、蟹子蝦丸，手打牛丸，所有丸類都係即日手打，粒粒都新鮮彈牙👍🏻
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🌟餃子拼盤 $138
有XO鮑魚蝦餃王、手工雲吞、自家製韭菜餃、黑松露蟹肉餃，餃子皮好滑好薄，最特別係黑松露餃，好香黑松露味，推介🥳
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🌟蔬菜拼盤 $63
蔬菜拼盤好新鮮，入口爽脆😉
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