胡爐 (已結業)

黄金炸魚皮：- 熱辣辣啱啱乍起，超香脆，送酒一流- 金黃色嘅蛋黃醬均勻包着魚皮好夾，蛋黃味好甘香 胡椒豬肚花膠雞湯：- 幾足料，有豬肚，腐竹，鮮雞及花膠，豬肚洗得幾乾淨，好爽脆- 雞的份量豐富，脂肪比例適中，湯底好清唔會好多油，雞皮又滑又爽脆- 花膠厚身又大件，好爽口，滿滿既骨膠原- 奶白色嘅雞湯底好香濃，配上胡椒豬肚，少少辣好惹味亦暖胃手打丸類：- 有好多款特色丸類，我地叫左手打香茜炸菜牛丸，黑松露墨魚丸，梅菜豬肉丸- 手打製作，口感彈牙，大細適中- 黑松露墨魚丸好香黑松露味- 梅菜豬肉丸真係好似食緊梅菜肉餅咁- 榨菜牛丸真係有好爽脆嘅榨菜喺裏面胡爐牛拼盤：- 有牛舌，手切牛肉，牛白肉多款不同部位嘅牛肉- 牛肉新鮮，厚薄適中- 肉味香濃，脂肪唔多所以唔會好肥