打邊爐海鮮火鍋燒烤店 (已結業)

與一班好同學的聚會，始終仍是火鍋較方便，也較大家喜愛。愛吃龍蝦的好同學，介紹大家龍蝦的另類食法，令大家也滿心期待。坐下後，除了預先預備的調料外，枱上很特別的放著電磁爐，也有一般的火鍋爐。店內也張貼著各式各樣的湯底，火鍋湯底似是此店的大賣招牌，湯底之多，有點走進樹林的感覺。此店的菜單很特別，在一張已過膠上，用水性筆在上面點劃，這點除了降低成本外，其實也很環保。飲品除了一般汽水等，也有支裝的酸梅湯，雖然品牌不太熟知，味道剛好，不太甜也不太酸，有點意外驚喜。一班同學聚會，人數當然少不得，結果大家同意選了兩個火鍋底，先送上香辣龍蝦鍋。吃過龍蝦後，再加上濃湯，作火鍋湯底，這個的確很吸引。整個鍋都是鮮紅色，單是外表已經很惹火的感覺，還以為會很辣的，可是味道控制非常地意外，除了帶出龍蝦的鮮香味，辣味剛好，可增加食慾的感覺，也不會影響龍蝦的味道，值得推薦。吃過龍蝦後，店員配上濃湯，以肉丸等作配搭，辣味非常配合肉味。羊肉半肥半瘦的，若配以香辣龍蝦鍋，去除了羊肉的羶味，令羊肉獨有肉香更為突出，非常配合。此時另一個花甲蟹鍋剛好送上，海蟹配以花甲及中國芹，海鮮的鮮香鮮甜，令湯底更為清香，更為清甜，配以海鮮類為