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2013-09-22
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拍拖節目離不開的行街, 睇戲, 食飯今日也不外如是, 港島區一日遊!最後的晚飯節目, 被邀到上環試食印度菜與男友吃過不同菜式, 但與他竟然是第一次吃印度菜以往我吃過很多次, 因為朋友當中有印度人, 不過他們是素食者所以對印度菜已早有認識由於超級颱風"天兔"來勢洶洶, 我們用膳的時間也提早了來到餐廳, 還未有其他客人, 好像為我們包場似的餐廳環境帶點昏暗, 環境舒服及乾淨, 沒有強烈的香料味道主理餐廳的是正宗印度人,訂位, 點餐, 主餐牌也是用英語的 (但相信能懂少許廣東話)如不能說英語也不擔心, 因為有另一個有圖有中文字的menu, 不過菜式沒有main menu的多main menu的雖是印度名稱, 但也有英語解釋最後點了1份蒜茸烤餅, 印度皇飯, 雜菜咖喱角, Chicken Tika Masala, 芒果乳酪飲, 男友的喜力啤酒點菜後, 很快便送上脆脆starter同飲品Starter是免費的, 少少咸, 少少辣, 脆卜卜的男友很喜歡吃, 可以伴附上的紅, 綠醬汁綠色的有點薄荷香草味, 我較喜歡這款而男友喜歡紅的, 有少少甜味Mango Lissi是印度朋友極力推介的飲品由芒果及
今日也不外如是, 港島區一日遊!
最後的晚飯節目, 被邀到上環試食印度菜
與男友吃過不同菜式, 但與他竟然是第一次吃印度菜
以往我吃過很多次, 因為朋友當中有印度人, 不過他們是素食者
所以對印度菜已早有認識
由於超級颱風"天兔"來勢洶洶, 我們用膳的時間也提早了
來到餐廳, 還未有其他客人, 好像為我們包場似的
餐廳環境帶點昏暗, 環境舒服及乾淨, 沒有強烈的香料味道
主理餐廳的是正宗印度人,訂位, 點餐, 主餐牌也是用英語的 (但相信能懂少許廣東話)
如不能說英語也不擔心, 因為有另一個有圖有中文字的menu, 不過菜式沒有main menu的多
main menu的雖是印度名稱, 但也有英語解釋
最後點了1份蒜茸烤餅, 印度皇飯, 雜菜咖喱角, Chicken Tika Masala, 芒果乳酪飲, 男友的喜力啤酒
點菜後, 很快便送上脆脆starter同飲品
Starter是免費的, 少少咸, 少少辣, 脆卜卜的
男友很喜歡吃, 可以伴附上的紅, 綠醬汁
綠色的有點薄荷香草味, 我較喜歡這款
而男友喜歡紅的, 有少少甜味
Mango Lissi是印度朋友極力推介的飲品由芒果及原味乳酪加冰攪拌而成
乳酪對腸道有益, 原味的又不會太甜, 好過飲許x山
隨後送上雜菜咖哩角Samosas, 內裡無肉, 素食者必食
Samosas不像香港的扁平薄薄的而是肥美多餡, 內裡有薯仔, 青豆, 菇類, 洋蔥等蔬菜
我伴了綠色的薄荷香草醬來吃, 感覺不會太膩口
Samosas雖是油炸, 但上檯不會感到很多油,
而它的外皮也不像港式的, 像帶點酥
Garlic Nan蒜茸烤餅, 上檯已聞到很香的蒜茸味,
新鮮熱辣, 很大片, 所以廚師早已剪開3片
Pullau Rice印度皇飯, 沒有任何肉類或蔬菜,只用香料炒成, 面頭有點果仁
雖然是炒飯, 吃到底部不會看到有層油的
我喜歡印度飯的乾身口感, 吃時能吃出一粒粒的
以及它的顏色, 不止是米白色, 還有橙色及黃色, 很吸引
以我所知, 當中有2款香料,
比飯細粒很多, 米形啡色的, 是可以吃, 喜歡香料的不會抗拒
但男友反而不太喜歡
而另一款像開心果的香料, 這個千萬別放入口中印象連我的印度朋友也不會吃
我曾經試過不小心吃下, 味道是超強
可能今晚男友不小心吃下這個, 所以對他造成陰影, 說這飯太強烈香料味喎
但我蠻喜歡!!!
(最後吃剩的還打包回家, 媽說炒飯很香)
為了有汁伴著烤餅及炒飯同吃, 所以點了這個Chicken Tika Masala (不知道中文名字叫什麼)只知是由無骨的雞塊, 以蕃茄及香料等煮成
點菜時已詢問侍應, 知道這道菜不會太辣
最初想點出名的印度Tandoori Chicken, 不過知道是沒有醬汁, 所以打消了
Chicken Tika Masala的雞肉很嫩, 去了骨, 吃得很爽 (顧及女仕們的儀態, 哈哈)
醬汁真的是少辣, 屬於BB班, 相信適合怕辣的朋友仔
Masala不會是麻辣或廣東的辣, 而是香辣
是伴烤餅及炒飯的良伴!
其實印度的Masala Tea都是我的最愛, 即印度奶茶本身不愛港式奶茶的我, 反而喜歡飲Masala Tea原因當中加入了香料同煮
不過今晚的菜吃了8成已很飽, 沒有空位再放下這杯茶了!
留待下次吧!
題外話/補充資料：
位於上環干諾道, 正正是信德中心的對面, 在上環站出口, 步行幾分鐘便到步
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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