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2023-04-07
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有時出街食都唔知食乜好，通常就搵間平平地填肚算。呢間餐廳外表感覺係平平無奇既燒臘鋪，但又有小菜食，味道更可說是卧虎藏龍。特色四寶套餐 ($75)餐廳名寫著華香雞，當然一定要食雞。 呢個餐除咗有呢度既招牌雙拼雞(華香雞&茶香雞)外，仲有滷豬耳+豬腩，湯及飯。 華香雞不同於平時食開的切雞，是用白滷水浸製，因此雞件整體顏色偏白，帶著淡淡的咸香; 茶香雞則是有種煙燻茶香味，兩者各具特色。薑蓉剁得很碎，薑葱比例各半，唔會過咸。另外滷豬耳及滷豬腩亦好入味。加咗3蚊轉黃薑飯，粒粒金黃又分明。沙茶牛腩煲 (飯餐) ($57)用沙茶醬煮牛腩呢個組合都幾少見，原來都好match。首先牛腩都幾腍，同時牛味極濃郁，加上沙茶醬的味道，真係食完一件又一件，連洋蔥都被我清哂。
呢間餐廳外表感覺係平平無奇既燒臘鋪，但又有小菜食，味道更可說是卧虎藏龍。
特色四寶套餐 ($75)
餐廳名寫著華香雞，當然一定要食雞。 呢個餐除咗有呢度既招牌雙拼雞(華香雞&茶香雞)外，仲有滷豬耳+豬腩，湯及飯。
華香雞不同於平時食開的切雞，是用白滷水浸製，因此雞件整體顏色偏白，帶著淡淡的咸香; 茶香雞則是有種煙燻茶香味，兩者各具特色。薑蓉剁得很碎，薑葱比例各半，唔會過咸。
另外滷豬耳及滷豬腩亦好入味。
加咗3蚊轉黃薑飯，粒粒金黃又分明。
沙茶牛腩煲 (飯餐) ($57)
用沙茶醬煮牛腩呢個組合都幾少見，原來都好match。首先牛腩都幾腍，同時牛味極濃郁，加上沙茶醬的味道，真係食完一件又一件，連洋蔥都被我清哂。
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