鹿鼎記 (已結業)

店名鹿鼎記，已吸引了我的主意。本想吃日式放題的我，在寒冷的天氣，一改習慣⋯第一次嚐試吃火鍋放題。我們少吃火鍋放題，亂點了一個普普通通的湯底，原來湯底一點也不普通，番茄、玉米份量足，湯底未開始放火鍋配料，已有濃郁的番茄味。店主哥哥再次熱情推介下, 請我們嚐試一下鹿肉做湯底的鹿肉火鍋，原來此店主打香港少有的鹿肉鍋，鹿肉是最健康的紅肉，質感很像牛腩, 肉味香之餘，肉身軟滑，並且肥瘦雙間，比其他肉類更好吃。怪不得在點菜紙不見有鹿肉選擇，卻原來是如此，只有鹿肉火鍋內才有鹿肉。火鍋配料是任點任食, 大家可客人只需跟據自己的喜好在餐紙點選配料，如同日式放題一樣，選擇也很多吧！肥牛、牛肩肉等，看肉身的顏色也知道新鮮，份量適中，肉身也很焾，還可以不受限制任點任食，完全值回票價。   直得一讚的是手打墨魚滑及蝦滑, 兩樣也爽口彈牙，非常令人回味。  而魚頭也很新鮮，份量也不少。至於餃子用料足、皮薄，炸魚皮香脆。火鍋放題的價錢便易，配料選擇多，而且新鮮，真的值回票價，相比自己買回家吃火鍋，更便易、更多選擇，真的是意外收穫吧！